Jak radzi sobie restauracja "Trattoria Oliwa Sprawiedliwa" z 32. sezonu? To może Was zaskoczyć!
- Z jakimi problemami mierzyli się właściciele restauracji?
- Jak wyglądała rewolucja w "La Trattoria Familia"?
- Czy ""Trattoria Oliwa Sprawiedliwa" nadal istnieje?
Kuchenne rewolucje. sezon 32. odcinek 1.: Jak radzi sobie "Trattoria Oliwa Sprawiedliwa"?
W 1. odcinku 32. sezonu Magda Gessler odwiedziła restaurację we Wschowie, gdzie Stella, Krystian i Rita prowadzili włoską restaurację "La Trattoria Familia". Wszyscy troje spędzali w lokalu całe dnia, jednak mimo ogromnego zaangażowania restauracja borykała się z poważnymi problemami. Brak gości przekładał się na narastające długi i ogromny stres całej ekipy. Magda Gessler, która doskonale zna się na woskiej kuchni szybko znalazła główne powody niepowodzeń "La Trattoria Familia".
Restauracja otrzymała nową nazwę - „Oliwa Sprawiedliwa” i w założeniu miała opierać się na połączeniu włoskich inspiracji z dobrze znanymi polskimi smakami. W karcie znalazły się m.in. tatar z polędwicy wołowej podawany z kaparami, oliwkami i parmezanem oraz kremowa zupa przygotowana z selera, pietruszki i pora na bazie tradycyjnej włoszczyzny, wykończona beszamelowym sosem z włoskich serów. Jako danie główne Magda Gessler zaproponowała pulpety z karkówki i podgardla z podsmażanymi kopytkami, a deserowe menu zamykało klasyczne tiramisu.
Kilka tygodni po rewolucji Magda Gessler przyjechała sprawdzić, czy wprowadzone menu zachowało poziom. Mimo zauważonych niedociągnięć w niektórych daniach, Magda Gessler nie kryła uznania dla postępów restauracji. W rozmowie z zespołem stwierdziła również, że "Oliwa Sprawiedliwa" jest obecnie najlepszą restauracją w regionie.
Dziś, wiele miesięcy po rewolucji, restauracja nadal działa! Miejsce cieszy się dużą popularnością i uznaniem gości, co znaduje odzwierciedlenie w ocenach w Internecie.
- Ocena 10/10. Obsługa bez zarzutu; miła uśmichnięta i uprzejma, na wejściu każdy wita wchodzących gości- jakbym prowadziła restaurację to duuuzo bym zapłaciła za takiego pracownika! Top z jedzenia to własnej receptury sos do sałatek!!! Jedzonko przepyszne, porcje akuratnie- człowiek najedzony ale ma miejsce na deser. Desery wyśmienite - zarówno wiśnie, jak i tiramisu i pana cotta - pisze gość.
Na początku czerwca na social mediach "Trattoria Oliwa Sprawiedliwa" pojawiła się zaskakująca informacja - właściciele otwierają kolejny lokal! Nowe miejsce oferuje przede wszystkim pizzę i makarony. Restauracja przyjęła pierwszych gości 4 czerwca, a zainteresowanie zaskoczyło Stellę!
WOW! Jesteśmy w ogromnym, pozytywnym szoku! Nasz kolejny punkt oficjalnie otwarty, a to, co się wydarzyło, przerosło nasze najśmielsze oczekiwania. Chcemy Wam z całego serca DZIĘKOWAĆ! Dziękujemy każdemu gościowi za tak ciepłe przyjęcie i genialną energię. Szczególne ukłony lecą do naszych stałych klientów, którzy przejechali kawał drogi, żeby odwiedzić nas w nowym miejscu – jesteście niesamowici! Bez Was nie byłoby nas tutaj. Dziękujemy!Stella
Twoja restauracja potrzebuje pomocy? Zgłoś się do kreatorki stylu i smaku - Magdy Gessler. Wyślij zgłoszenie i poddaj się "Kuchennym rewolucjom"!
Kiedy i gdzie obejrzeć "Kuchenne rewolucje"?
Jeśli chcecie zobaczyć więcej kulinarnych metamorfoz i niezwykłych historii restauracji, nie przegapcie kolejnego odcinka "Kuchennych rewolucji"! Premiery w czwartki o godzinie 21:30 w TVN. Program jest także dostępny na platformie streamingowej - w serwisie Player.pl. Zobaczcie, jak Magda Gessler pomaga kolejnym restauratorom w walce o lepszą przyszłość ich lokali!
Czytaj też: Morze łez w "Kuchennych Rewolucjach". "Nie wierzę w to, co się dzieje"!