Kuchenne rewolucje. Magda Gessler ostro o restauracji Ilony. "To, co się tutaj dzieje, nie ma żadnego sensu"
Kuchenne rewolucje, sezon 33., odcinek 6. Jak przebiegła degustacja? "Brakuje wszystkiego"
Magda Gessler pojawiła się w restauracji "Sezon" w Szpetalu Górnym, żeby sprawdzić, jak smakuje kuchnia. Obecnie "Sezon" skupia się przede wszystkim na organizacji imprez i cateringu. Dla Magdy Gessler dużym zaskoczeniem było, kiedy okazało się, że restauracja jest tymczasowo zamknięta i nie przyjmuje gości. Mimo wszystko restauratorka postanowiła spróbować tego, co w tym momencie oferuje "Sezon".
Na pierwszy ogień poszła pomidorowa
Jednym z pierwszych dań, które trafiły na stół, była zupa pomidorowa z lanymi kluskami. Kelnerka pochwaliła się, że pomidory pochodzą z własnych przetworów. Magda Gessler nie była jednak zachwycona. Jej zdaniem zupie brakowało przede wszystkim smaku.
- Jest nudna, jest żadna. Brakuje wszystkiego tego, co dodaje uroku pomidorowej - oceniła restauratorka.
Magda poprosiła nawet o pokazanie słoika z pomidorami, z których przygotowywana była zupa. Po chwili okazało się, że pomidory były wekowane bez dodatków, co nie ma najmniejszego sensu.
Schabowy również rozczarował
Kolejnym daniem był kotlet schabowy z purée ziemniaczanym. Magda Gessler zwróciła uwagę na panierkę, która odchodziła od mięsa całymi płatami. Jej zdaniem do takiej sytuacji dochodzi kiedy mięso jest mrożone lub bułka tarta jesy bardzo niskiej jakości.
Burger pierwsza klasa?
Sposród wszystkich zamówionych dań burger wypadł najlepiej. Magda Gessler zwróciła uwagę na jakość mięsa i przyznała, że samo w sobie było bardzo dobre. W burgerze zdecydowanie za mocno wyczuwalna była kolendra, która zamiast podkreślać smak mięsa, zaczęła go dominować.
- Ale tutaj jest tak spier******, przepraszam, ambicją kucharza, że niestety kupy to się nie trzyma. Szkoda, bo wygląda apetycznie - podsumowała.
Po degustacji Magda Gessler poprosiła o rozmowę z właścicielką restauracji. Ilona pokłada ogromne nadzieje w "Kuchennych rewolucjach". Od powodzenia programu zależy jej dalsza przyszłość jako właścicielki restauracji. Magda Gessler nie zamierzała owijać w bawełnę.
- Trzeba się chyba naprawdę mocno zastanowić, co my tutaj zrobimy, bo staranność jest ogromna, tylko brak wiedzy totalna - oceniła Magda Gessler.
Czy Magdzie Gessler uda się uratować "Sezon"? Po trudnej degustacji przed restauratorką stoi niełatwe zadanie.
Przegapiłeś odcinek "Kuchenych rewolucji" w TVN? Nadrobisz w Player.pl! Czeka tam na Ciebie najnowszy sezon oraz poprzednie edycje programu
Czytaj też: Jak zmieniła się Magda Gessler? Od eleganckiej klasyki do barwnej modowej ikon