- Jak przebiegła rewolucja we wsi Chlastawa?
- Jakie zmiany wprowadziła Magda Gessler w restauracji we wsi Chlastawa?
- Dlaczego Magda Gessler zmieniła nazwę Karczmy Cykada na Gość w Dom?
- Czy restauracja Gość w Dom z "Kuchennych rewolucji" nadal działa?
"Kuchenne rewolucje" w Chlastawie. Magda Gessler zawita do Karczmy Cykada
W niewielkiej wsi Chlastawa, położonej w województwie lubuskim, pani Teresa dostrzegła biznesową szansę. Podczas przygotowań do ślubu jej syna okazało się, że w okolicy brakuje miejsca odpowiadającego wymaganiom młodych par. Wtedy zrodził się pomysł, by otworzyć własną restaurację z kameralnym hotelem - Karczmę Cykada.
Karczma w weekendy przyciągała tłumy gości. Klienci bawili się na weselach, komuniach czy chrzcinach. Niestety, w tygodniu lokal świecił pustkami. Same imprezy nie wystarczyły, by utrzymać liczną załogę pracowników. Co więcej, to właśnie załoga często skarżyła się na nadmiar godzin pracy i brak wolnych weekendów.
W obliczu nieustających problemów, pani Teresa postanowiła zaciągnąć rady Magdy Gessler!
Magda Gessler otrzymała dania niedostępne w menu. Rewolucja rozpoczęła się z przytupem!
Już na początku Magda Gessler dostrzegła ogromny problem. Jej porcje były tak gigantyczne, że jedna osoba nie była w stanie zjeść całego dania. Co więcej, zauważyła, że kucharze zdecydowali się podać jej jedzenie niedostępne w karcie.
Tych dań normalnie w tej restauracji nie ma i widać, że są robione specjalnie pode mnie. Dziwię się, że mają odwagę aż tak przekłamywać swoją rzeczywistość. [...] Myślę, że na co dzień dania są kompletnie odmienne [...] To co dzisiaj widzę to jest przedstawienie, a nie gotowanie w normalnej restauracji- wyznała.
"Kuchenne rewolucje" we wsi Chlastawa. "Karczma Cykada zmienia się w "Gość w Dom"
Magda Gessler zaproponowała, by "Karczma Cykada" zamieniła się w "Gość w Dom". Na ścianach pojawiły się malownicze obrazy, a czerwone obrusy ubogacały wygląd stołu. Postawiono także na świeże kwiaty.
Głównym daniem serwowanym przez kuchnię stała się dziczyzna. Oprócz tego na stołach pojawił się pasztet w sosie żurawinowym oraz czernina. Na gości spragnionych dawki słodyczy, czekały różne rodzaje babek.
Czy Karczma Gość w Dom nadal przyjmuje klientów?
Po prawie 10 latach od rewolucji Magdy Gessler, Karczma Gość w Dom nadal widnieje na mapie Chlastawy.
Miejsce oferuje bogate menu kuchni polskiej na bazie produktów od lokalnych dostawców, organizację wesel, imprez okolicznościowych oraz noclegi. W ofercie znajdują się również warsztaty kulinarne, szkolenia dietetyczne oraz cykle aktywnego wypoczynku dla rodzin i turystów.
CZYTAJ TEŻ: Jak ubrać się na rozmowę o pracę? Trzy propozycje stylizacji dla mężczyzny
Autorka/Autor: Aleksandra Piwowarczyk
Źródło zdjęcia głównego: TVN