Zdaniem syna, ojcu zależało wyłącznie na pieniądzach. Czy "Bistro Pod Papryką" jeszcze istnieje?
Kuchenne rewolucje sezon 23., odcinek 10.: Problemy restauracji nie kończyły się na kuchni
W 10. odcinku 23. sezonu Magda Gessler przyjechała do Karpacza, gdzie działała restauracja "Geneza Smaku". Lokal prowadziła Anna, która przejęła biznes po swoim synu Kamilu. W sezonie turystycznym lokal zarabiał na siebie, jednak poza sezonem obroty były tak niewielkie, że "Genezę Smaku" zamykano.
Dodatkowo problemy pogłębiała sytuacja rodzinna Anny. Kamil, jej syn, który miał doświadczenie jako kucharz, starał się zwrócić uwagę na błędy przy prowadzeniu restauracji. Prócz tego, jego zdaniem dużą przeszkodą był ojciec Jacek, który tak naprawdę decydował o tym, jak zarządzana będzie restauracja.
Lokal zmienił nazwę z "Geneza Smaku" na "Bistro Pod Papryką". Poprawiono wystrój, nadając miejscu bardziej przytulny charakter, a menu zostało przebudowane wokół kuchni inspirowanej smakami polskimi i węgierskimi. W nowej karcie znalazły się: W nowej karcie znalazły się m.in.: tatar wołowy z pieczoną papryką, kwaśnica węgierska z żeberkami, placki po węgiersku, dania domowe i klasyczne obiady.
Po powrocie Magdy Gessler okazało się, że nowa formuła sprawdza się, a lokal odwiedza wielu gości. Była to jedna z tych rewolucji, w której za problemami stał nie tylko poziom dań, ale też rodzinne konflikty.
Czy "Bistro Pod Papryką" nadal istnieje?
Rewolucja Magdy Gessler w Karpaczu przetrwała próbę czasu. Restauracja "Bistro Pod Papryką" nadal funkcjonuje. Lokal mieści się przy ul. Adama Mickiewicza 10 w Karpaczu i serwuje dania inspirowane kuchnią polską i węgierską.
To miejsce, w którym liczy się smak, prostota i dobra atmosfera. Gotujemy tak, jak lubimy najbardziej – z dobrych składników, bez pośpiechu i z dbałością o każdy detal. Nasza kuchnia łączy domowe inspiracje z nowoczesnym podejściem, tworząc dania, do których chce się wracać. Zapraszamy na śniadania, obiady i spotkania przy dobrym jedzeniu – w samym sercu Karpacza.Bistro Pod Papryką
Twoja restauracja potrzebuje pomocy? Zgłoś się do kreatorki stylu i smaku - Magdy Gessler. Wyślij zgłoszenie i poddaj się "Kuchennym rewolucjom"!
Kiedy i gdzie obejrzeć "Kuchenne rewolucje"?
Jeśli chcecie zobaczyć więcej kulinarnych metamorfoz i niezwykłych historii restauracji, nie przegapcie kolejnego odcinka "Kuchennych rewolucji"! Premiery w czwartki o godzinie 21:30 w TVN. Program jest także dostępny na platformie streamingowej - w serwisie Player.pl. Zobaczcie, jak Magda Gessler pomaga kolejnym restauratorom w walce o lepszą przyszłość ich lokali!
Czytaj też: Morze łez w "Kuchennych Rewolucjach". "Nie wierzę w to, co się dzieje"!