- Czy Magda Gessler pomaga restauratorom po zakończeniu "Kuchennych rewolucji"?
- Skąd Magda Gessler czerpie inspiracje do "Kuchennych rewolucji"?
- Co Magda Gessler sądzi o polskiej kuchni?
- Gdzie obejrzeć "Kuchenne rewolucje" online?
Zobacz wywiad na górze strony.
Bohaterowie wracają po pomoc do Magdy Gessler
Magda Gessler zdradziła, że wielu uczestników programu nadal kontaktuje się z nią, by uzyskać kolejne wskazówki. Nie zawsze jednak dotyczy to problemów, a często dalszego rozwoju ich gastronomicznych marzeń.
– Jeżeli są ludzie, którzy są zainteresowani gotowaniem, jeśli ten świat jest ich światem i się cieszą, mają z tego ogromną satysfakcję, to ja mam z nimi bardzo bliski, miły kontakt profesjonalny, że im pomagam, że wysyłam mojego szefa kuchni, żeby ich jeszcze czegoś nauczył, albo ja ich zapraszam do siebie do restauracji. Żeby oni czerpali wiedzę od moich kucharzy – wyjaśniła.
Podkreśliła również, że jej działania nie kończą się wraz z ostatnim klapsem na planie. – To jest moja pasja, to jest moje powołanie. Ubóstwiam, chcę, żeby Polska była bardzo smaczna – powiedziała.
Czytaj też: "Sos jest siny. W konsystencji jak flegma" – degustacja Magdy Gessler w Bistro Rozmaryn
"Kuchenne rewolucje". Skąd Magda Gessler czerpie inspirację?
Proces twórczy Magdy Gessler jest jedyny w swoim rodzaju. Jak przyznała, jej intuicja i wieloletnie doświadczenie pozwalają jej na niemal natychmiastowe tworzenie koncepcji gastronomicznych.
– To jest trochę tak, jak zapytać malarza, dlaczego tak namalował. Albo to czujesz, albo masz intuicję, albo to kochasz – tłumaczy.
Restauratorka wyjaśniła także, że pomoc właścicielom lokali wykracza daleko poza poprawę ich restauracji – w wielu przypadkach dotyka ich życia osobistego.
– Bo to nie jest kwestia ratowania już samej restauracji. Jest ratowanie często po prostu naprawdę ogromnego dramatu, który mają, z którym się spotykają, z różnych powodów. Z ich winy, z tego, że nie powinni nigdy tego robić, z tego, że sobie wyobrażali, że to jest najłatwiejsza forma zarabiania pieniędzy, z tego, że są za dobrzy i dają za małe ceny, albo z tego, że są koszmarni, są sknerami i dają za wysokie ceny – dodała.
Czytaj też: Emocje podczas finału w Bar De Żur. "Jeśli się nie zmienisz, tu nigdy nie będzie dobrze!"
Polska kuchnia okiem Magdy Gessler – niedoceniony skarb
Magda Gessler nie ukrywa, że jednym z celów jej pracy jest promocja polskiej kuchni, zarówno w kraju, jak i za granicą. Przyjeżdżając do Polski, była zaskoczona, jak mało uwagi poświęca się jej wyjątkowości.
– Moim założeniem było, ja wam pokażę, ja wam naprawdę pokażę, że Polska ma jedną z najlepszych kuchni na świecie – wyznała z przekonaniem.
Podczas pracy nad "Kuchennymi Rewolucjami" wielokrotnie udowodniła, że polskie smaki mogą zyskać międzynarodowe uznanie, jeśli tylko zadbamy o ich jakość i promocję.
Czytaj też: "Zostałam kucharką z przymusu". Kuchenne rewolucje Magdy Gessler w Koninie
Gdzie obejrzeć "Kuchenne Rewolucje" online?
Odcinki kultowego programu "Kuchenne Rewolucje" są dostępne na platformie Max. Możesz śledzić przemiany polskiej gastronomii w dowolnym czasie, ciesząc się jakością i wygodą, jaką oferuje platforma.
Autor: Dagmara Gancarz