W jubileuszowym, 400. odcinku "Kuchennych rewolucji" Magda Gessler nie tylko pomaga restauracji "EkoTradycja" w Cieszynie, ale również zabiera jej właścicielkę w inspirującą podróż. Kierunek? Bielsko-Biała i "Bistro u Rodziny Gębalskich", lokal, który dzięki programowi zyskał drugie życie w 2022 roku. Restauratorka chce pokazać, jak wygląda prawdziwy sukces po rewolucji, jak działa zgrany zespół i jak wielką rolę odgrywają relacje rodzinne. Nie brakowało wzruszeń, ciepłych słów i wspomnień o trudnych chwilach – w tym dramatycznej powodzi, która zniszczyła bistro w 2024 roku. Mimo wszystko Gębalscy podnieśli się i dziś prowadzą lokal z pasją. Czy ta wizyta zainspiruje Bożenę do walki o swoją restaurację?
- Dokąd Magda Gessler zabrała ekipę restauracji "EkoTradycja"
- Jak dziś wygląda "Bistro u Rodziny Gębalskich" po rewolucji z 2022 roku
- Co Magda Gessler mówi o sukcesie Gębalskich
Zobacz materiał wideo na górze strony.
"Kuchenne rewolucje 30", odcinek 8. Co Magda Gessler pokazała ekipie EkoTradycji w Bielsku-Białej?
W 400. odcinku "Kuchennych rewolucji" Magda Gessler robi coś, czego wcześniej w programie jeszcze nie widzieliśmy – zabiera ekipę jednej restauracji w odwiedziny do innej, która przeszła spektakularną metamorfozę.
Tym razem bohaterką odcinka jest Bożena z restauracji "EkoTradycja" w Cieszynie, która mierzy się nie tylko z brakiem klientów, ale też nagłym odejściem kucharzy tuż przed rewolucją. Gessler decyduje się pokazać jej, jak może wyglądać sukces, jeśli włoży się w to serce, uczciwość i ciężką pracę.
- To jest miłość, to jest pasja. To jest uczciwość w produktach, w podejściu do ludzi – mówi restauratorka z uznaniem, patrząc na to, co udało się zbudować Gębalskim.
Podczas wizyty Natalia, Robert i Krzysztof – właściciele bistro – dzielą się swoimi doświadczeniami i nie kryją wdzięczności wobec Magdy.
- Dajemy dobrze zjeść, dużo zjeść – mówi z uśmiechem Krzysztof Gębalski, a Robert dodaje:
- Jeśli będziecie czegoś potrzebować, to odzywajcie się do nas. Możemy sobie pomagać".
To nie była tylko kulinarna wycieczka – to było symboliczne wsparcie i zastrzyk nadziei dla kogoś, kto właśnie znalazł się na życiowym zakręcie.
Czytaj więcej: Kuchenne Rewolucje: Wymarzony powrót do rodziny Gębalskich. "Jedzenie jest cudowne!"
"Kuchenne rewolucje": Historia Bistro u Gębalskich. Jak rewolucja zamieniła ich życie?
"Bistro u Rodziny Gębalskich" to przykład jednej z tych restauracji, które naprawdę odżyły po udziale w "Kuchennych rewolucjach". Rewolucja, którą Magda Gessler przeprowadziła w 2022 roku, była dla Natalii i Roberta, a także ich ojca Krzysztofa, momentem przełomowym. Lokal przy ul. Komorowickiej 110 w Bielsku-Białej zyskał nową tożsamość, menu i rzeszę wiernych gości. Widzowie programu z miejsca pokochali szczerość, gościnność i rodzinne podejście właścicieli.
Pizza z KABANOSEM w brzegach ♥️ Specjalnie dziś z okazji Dnia Pizzy, kabanos w brzegach na specjalne życzenie....
Posted by Bistro u rodziny Gębalskich on Sunday, February 9, 2025
Niestety, los bywa przewrotny – 5 czerwca 2024 roku Bielsko-Białą nawiedziła tzw. powódź błyskawiczna, która doszczętnie zniszczyła wnętrze lokalu. Zalany sprzęt, ściany, meble, kuchnia – wszystko, co udało się zbudować po rewolucji, znalazło się pod wodą. Dla rodziny Gębalskich to był cios, który mógł zakończyć ich historię.
Ale się nie poddali. Z pomocą przyjaciół, lokalnej społeczności i własnej determinacji, odbudowali bistro i dziś ponownie goszczą klientów – z tym samym uśmiechem i energią. Ta historia, choć dramatyczna, jest świadectwem siły pasji i nadziei. To właśnie taką opowieść Magda Gessler chciała pokazać Bożenie z "EkoTradycji" – że nawet po największym kryzysie można wrócić silniejszym.
Autor: Paweł Kopała