Uciekli przed wojną, by w Polsce odnaleźć swoje miejsce. Kristina i Max byli właścicielami restauracji Gorąca Patelnia, którą w 5. odcinku 22. sezonu "Kuchennych rewolucji" odwiedziła Magda Gessler. Początkowo restauratorka musiała zmierzyć się ze sporym brudem i brakiem smaku pochodzącego z Ukrainy kucharza. Choć rewolucja okazała się udana, losy lokalu Kolorowe Patelnie nie były łatwe.
- Jak przebiegały "Kuchenne Rewolucje" w restauracji Gorąca Patelnia?
- "Kuchenne rewolucje". Czy Kolorowe Patelnie istnieją?
Jak przebiegały "Kuchenne Rewolucje" w restauracji Gorąca Patelnia
"Kuchenne rewolucje" niejednokrotnie odbywały się w Krakowie. W 22. sezonie Magda Gessler również odwiedziła to przepiękne miasto, tym razem po to, by pomóc właścicielom restauracji Gorąca Patelnia, zlokalizowanej w wydawałoby się idealnym miejscu — od Sukiennic i Rynku Głównego dzielą to miejsce jedynie trzy minuty marszu. Max i Kristina uciekli z Ukrainy przed wojną. W Polsce zaczynali od zera, ucząc się języka i odkładając każdy grosz, by móc otworzyć wymarzoną restaurację. Nie wszystko poszło jednak po ich myśli, bowiem klientów ani widu, ani słychu.
SPRAWDŹ TEŻ: Niejasna sytuacja własności w "Sezonovej". Magda Gessler stanęła przez trudnym wyzwaniem
Przejeżdżające pod oknami tramwaje nie sprzyjały atmosferze posiłku. Mimo to Magda Gessler przystała na propozycje Kristiny i tak oto na stole pojawił się śledzik z ziemniakami kompletnie bez przypraw, żurek w słabo wyrośniętym chlebku oraz danie z wołowiny. A to wszystko podane w wyjątkowy sposób — na żeliwnych patelniach i drewnianych deskach.
"Jest tak przeciągnięte mięso, że jest po prostu twarda. Sprężyste, ucieka" - przyznała Magda Gessler wyraźnie zasmucona, próbując "złapać" kawałek uciekający po talerzu.
Największym problemem okazał się... smak! Magda Gessler nie miała złudzeń: dania były tłuste i mdłe. Co dalej? Czy kucharzowi udało się odnaleźć właściwą drogę?
"Twoja kuchnia nadałaby się do domu starców" - skwitowała Magda Gessler.
Tymczasem klientów brak, to kuchnia powinna lśnić. Niestety inspekcja czujnej Magdy Gessler nie przebiegła zgodnie z planem właścicieli. Śmierdzący mop, brudna wyparzarka czy przypalone naczynia to jedynie wierzchołek góry lodowej. Oberwało się nawet plastikowej ściance.
"Ku**a ja to myłam, osobiście. Plastikową pałeczką przez trzy godziny" - powiedziała Kristina, która zaczęła dyskutować z Magdą Gessler. "Może ty nie umiesz sprzątać?" - zapytała restauratorka. Rozmowa przedłużała się i w końcu wyprowadziła Magdę Gessler z równowagi. "Po co ze mną gadasz? Już lepiej siedź cicho" - odparła.
"Kuchenne rewolucje". Czy Kolorowe Patelnie istnieją?
Czas ogłosić rewolucję! Zamiast Gorącej Patelni od tej pory na krakowskim rynku gastronomicznym funkcjonować będą Kolorowe Patelnie. Rządzić od tego momentu ma nie kuchnia z konkretnej części świata, a barwy. Podobną metamorfozę przeszło wnętrze. Kolacja okazała się jak zwykle udana, a co dalej?
ZOBACZ TEŻ: "Kuchenne rewolucje" w Starym Czarnowie. "To jest szopka". Jak potoczyły się losy restauracji Czarny Bawół?
Powrót Magdy Gessler do Kolorowych Patelni był udany. Poza kilkoma wpadkami — zwiędłymi kwiatami i rozlaną herbatą — jedzenie okazało się smaczne! Niestety ze względu na szalejącą wówczas pandemię COVID-19 gości w lokalu nie było. Jak potoczyły się losy Kolorowych Patelni?
Ostatni wpis w mediach społecznościowych, który znaleźliśmy, pochodzi z kwietnia 2022 roku. W sieci można odnaleźć relację jednego z gastronomicznych twórców, który podzielił się z internautami nagraniem z wizyty. Na kanale "Maciej podróżuje i smakuje. Kuchenne Rewolucje" ujawniono, że gdy jutuber odwiedził Kolorowe Patelnie w 2021 roku, właściciele wyznali, że mają problemy lokalowe. Podobną informację można znaleźć w mediach społecznościowych.
Jesteśmy w trakcie poszukiwania nowego lokalu,do zobaczenia za niedługo
Posted by Kolorowe Patelnie on Friday, January 28, 2022
Gdy wrócił po 4 latach od "Kuchennych rewolucji" okazało się, że restauracja jest zamknięta. Choć miała zostać przeniesiona w inne miejsce, na razie nic o tym nie wiadomo. Kolorowe Patelnie są zamknięte!
Autor: Dominika Kowalewska
Źródło zdjęcia głównego: Max