Restauracja po "Kuchennych rewolucjach" z nową inicjatywą. Znajdziecie tam wyjątkowe menu

Smak gór w samym centrum Częstochowy? W pierwszym odcinku 18. sezonu "Kuchennych rewolucji" Magda Gessler zawitała do restauracji Sjesta, której właściciel borykał się z problemami finansowymi. Restauratorka odmieniła oblicze lokalu, który miał nosić nazwę Gospoda Kwaśnica. Niedawno o lokalu zrobiło się głośno, bowiem w jako jednym z nielicznych w całej Polsce można znaleźć wyjątkowe menu.

"Kuchenne rewolucje" w Częstochowie. Restauracja Sjesta to teraz Gospoda Kwaśnica

Przed nami 30. sezon "Kuchennych rewolucji". Aż trudno uwierzyć, że od 15 lat widzowie mogą śledzić zmiany, które zachodzą w potrzebujących pomocy lokalach gastronomicznych w całej Polsce. Magda Gessler ma na koncie wiele zakończonych powodzeniem rewolucji. Do nich zalicza się z pewnością zmiana, jaka zaszła w restauracji Sjesta zlokalizowanej w Częstochowie. Właściciel poprosił o pomoc restauratorkę w 18. sezonie "Kuchennych rewolucji".

Dla Darka gotowanie było całym światem. Właściciel lokalu był przekonany, że w świecie gastronomii poczuje się jak ryba w wodzie i poradzi sobie śpiewająco. Zanim w 2018 roku wystąpił w programie, prowadził restaurację Sjesta od 8 lat. W menu znaleźć można było sycylijskie arancini i kotleta de volaille ze szpinakiem, pstrąga i rolady oraz specjalność szefa – zupę serową. Międzynarodowa kuchnia nie zapewniła jednak klientów, a co za tym idzie — pojawiły się problemy finansowe.

SPRAWDŹ: Właściciel mówił do kotleta, a pomoc kuchenna zachwyciła Magdę Gessler! Niesamowite sceny w restauracji "Sjesta"

Po rewolucji lokal miał być zupełnie odmieniony. Teraz funkcjonuje pod nazwą Gospoda Kwaśnica, a menu znajdują się smaki gór.

Lokal cieszy się zainteresowaniem i przyciąga gości, którzy poszukują tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wykonaniu. Do dziś można tam znaleźć symbole, które przypominają o pobycie Magdy Gessler.

Aktualności

Konflikt kucharza z menedżerką gwoździem do trumny? Powrót Magdy Gessler nie był udany

Kuchenne Rewolucje

"Chrupiąca Kalarepa Bistro" po "Kuchennych rewolucjach" – czy restauracja odniosła sukces? Sprawdzamy!

Gospoda Kwaśnica z "Kuchennych rewolucji" wprowadziła wyjątkowe menu

W ostatnim czasie o restauracji zrobiło się głośno z innego powodu. Jak donosi Dziennik Zachodni, w Gospodzie Kwaśnica znaleźć można bowiem menu w alfabecie Braille'a. Wszystko po to, by osoby niewidome i słabowidzące mogły poczuć się w restauracji komfortowo.

Gospoda Kwaśnica wyznacza nowy standard w branży gastronomicznej wśród restauracji na Śląsku. To jedno z najpiękniejszych i najciekawszych miejsc na kulinarnej mapie Częstochowy, w którym pasjonaci gotowania wkładają całe serce w przygotowanie idealnych potraw. Od 20 lutego osoby niewidome i słabowidzące będą mogły samodzielnie wybierać dania, korzystając z menu w alfabecie Braille'a. Dodatkowo, do lokalu można wejść z psem przewodnikiem. Mamy nadzieję, że Gospoda Kwaśnica będzie inspiracją dla innych restauracji, by otworzyć się na potrzeby wszystkich gości, w tym osób niewidomych i niedowidzących, do czego serdecznie zachęcamy 

- powiedział w rozmowie z Dziennikiem Zachodnim Artur Gawroński, radny i działacz na rzecz osób z niepełnosprawnością.

Należy podkreślić, że wciąż w niewielu restauracjach w całej Polsce można znaleźć tego typu rozwiązania. Jest to krok w kierunku rozszerzenia dostępności oferty gastronomicznej dla każdej grupy klientów.

SPRAWDŹ TEŻ: Jubileuszowy 30. sezon "Kuchennych rewolucji" już od 27 lutego w TVN. Zobacz zwiastun!

Pozostałe wiadomości

Seriale

Co o głównej bohaterce "Przesmyku" mówią jej stroje? "Małe modowe szaleństwo" [TYLKO U NAS]