''Kuchenne rewolucje 30'' odc. 10. Magda Gessler w ''Bistro Mateczka'' w Wójtowie. "Wygląda jak sierociniec z lat 30. Stąd trzeba uciekać"

screenshot (18)
''Kuchenne rewolucje 30'' odc. 10. Magda Gessler w ''Bistro Mateczka'' w Wójtowie.
W małym ''Bistro Mateczka'' w Wójtowie ruszyła kolejna kulinarna rewolucja. Gdy Magda Gessler przekroczyła próg lokalu, od razu dało się wyczuć napiętą atmosferę. Właścicielka, Estera, zrealizowała swoje marzenie – miało być swojsko, regionalnie, z sercem i tradycją. Jednak rzeczywistość okazała się dużo bardziej brutalna.
Kluczowe fakty:
  • "Kuchenne rewolucje" w Wójtowie. Co wydarzyło się podczas degustacji w 10. odcinku 30. sezonu programu?
  • "Kuchenne rewolucje". Kiedy następny odcinek programu?

Fragment programu "Kuchenne rewolucje" zobaczysz na górze strony.

"Kuchenne rewolucje" w Wójtowie, odc. 10. Jak przebiegła degustacja w restauracji ''Bistro Mateczka"?

Już po wejściu Magda nie kryła emocji. Rozglądając się po wnętrzu, rzuciła bez cienia wahania:

Wygląda to jak sierociniec w latach 30. Tak jakbyśmy czekali na wojnę. Atmosfera jest dramatyczna. Bida z nędzą! Stąd trzeba uciekać
- skomentowała Magda Gessler

Przyszedł czas na najważniejszy etap pierwszego dnia: degustację. Magda poprosiła właścicielkę, by podała jej to, co sama uważa za najlepsze z karty. Na stół trafiły flaki. Ku zaskoczeniu wszystkich – także właścicielki – Magda była pod wrażeniem:

Czuć flaki, smak jest bardzo dobry! Ktoś ma tu smak, ale nie ma wiedzy!
- oceniła Magda Gessler

Widać było, że Estera ma kulinarne wyczucie – ale brakuje jej wiedzy, techniki i doświadczenia. Następnie pojawiła się karkówka w sosie ze śliwek. Tym razem nie było już tak dobrze: ''Karkówka jest twarda'' – skomentowała krótko Magda.

Kuchenne rewolucje 30, odcinek 10
Kuchenne rewolucje 30, odcinek 10
Źródło: Bartosz Krupa

Jeszcze większym rozczarowaniem okazał się de volaille – z zewnątrz wyglądał dobrze, ale w środku: ''Masła dużo, ale surowy de volaille (...) Bardzo się starali, no i dali tyłka''.

Na koniec pojawił się kotlet schabowy. I znów – trochę plusów, trochę minusów:

Kotlet jest usmażony idealnie, ale tłuszcz na patelni jest w bardzo małej ilości, bo cały kotlet jest nasiąknięty tłuszczem. Jest smaczny, ale tłusty!
- skomentowała Magda Gessler

Kiedy wydawało się, że to już koniec dnia – Magda Gessler zaskoczyła wszystkich, zwracając się do Estery z nietypową propozycją:

Może zaproponujesz mi jedzenie u siebie w domu? Chcę zobaczyć, jak gotujesz u siebie, jak mieszkasz!
- zapytała Magda Gessler

Właścicielka nie mogła uwierzyć. Zaniemówiła. Nie spodziewała się takiego obrotu spraw. Przez chwilę wydawała się zagubiona, ale ostatecznie zgodziła się. Umówiły się na domową wizytę.

Kuchenne rewolucje 30, odcinek 10
Kuchenne rewolucje 30, odcinek 10
Źródło: Bartosz Krupa

Czytaj też: Magda Gessler wyjawiła, jakie potrawy lubi najbardziej i za czym nie przepada. Niektórzy będą zaskoczeni

"Kuchenne rewolucje". Kiedy następny odcinek programu?

Jeśli chcecie zobaczyć więcej kulinarnych metamorfoz i niezwykłych historii restauracji, nie przegapcie kolejnego odcinka "Kuchennych rewolucji"! Premiera już 8 maja o godzinie 20:55 w TVN. Program będzie także dostępny na platformach streamingowych – w serwisie Player.pl oraz Max. Zobaczcie, jak Magda Gessler pomaga kolejnym restauratorom w walce o lepszą przyszłość ich lokali!

podziel się:

Pozostałe wiadomości