To były jedne z najbardziej emicjonalnych "Kuchennych rewolucji". Magda Gessler podjęła się trudnej misji w restauracji "Perfect Pub", która po zmianach przekształciła się w "Oberżę Bażant". Jednak to nie kulinarne wyzwania, a zachowanie właścicielki Pauliny stało się głównym tematem tego odcinka. Magda Gessler w pewnym momencie chciała przerwać rewolucję. Co się działo w lokalu? Czy "Oberża Bażant" jeszcze istnieje?
- Jak przebiegały "Kuchenne rewolucje" w Pasłęku
- Co znalazło się w nowym menu "Oberży Bażant"
- Dlaczego Magda Gessler chciała przerwać rewolucję
- Co wpłynęło na zamknięcie restauracji po zakończeniu programu
- Jakie były kulisy licytacji komorniczej lokalu w 2023 roku.
"Kuchenne rewolucje" w Pasłęku – jak przebiegły? Skandaliczne zachowanie właścicielki
Restauracja "Perfect Pub" miała być miejscem, gdzie turyści odwiedzający zabytkowy Pasłęk będą spędzać czas przy pysznym jedzeniu. Niestety lokal świecił pustkami, a właścicielka Paulina, która nie miała doświadczenia kulinarnego, walczyła o przetrwanie. W kuchni pracowały trzy kobiety na stanowiskach pomocniczych, a menu opierało się na prostych, tanich daniach na wynos.
Magda Gessler szybko zorientowała się, że problemem jest nie tylko kuchnia, ale również podejście właścicielki. Paulina była bardzo emocjonalna i niechętnie przyjmowała krytykę. Kulminacją napięć było jej zachowanie podczas zmiany wystroju. Na pytanie, czy nowy wygląd restauracji jej się podoba, odpowiedziała: "Nie wiem, jak już będzie po rewolucji, to powiem".
Magda Gessler rzucała talerzami i była bliska przerwania rewolucji, jednak interwencja partnera Pauliny, Marcina, uratowała sytuację. Dzięki jego przeprosinom prowadząca zdecydowała się dokończyć swoją misję. Po przemianach "Perfect Pub" zyskał nową nazwę – "Oberża Bażant", a menu zostało całkowicie zmienione. Znalazły się w nim takie dania jak: farsz z podgrzybków w kruchych babeczkach, rosół z dziczyzny z lanymi kluskami czy bażant z sosem truflowym, kluskami leniwymi, masłem klarowanym i tartą bułką.
Powtórka 12. odcinka 20. sezonu "Kuchennych rewolucji" 21 stycznia 2025 r. o godz. 16.35 w TVN.
"Kuchenne rewolucje". Czy "Oberża Bażant" w Pasłęku jeszcze istnieje?
Choć "Kuchenne rewolucje" przyniosły restauracji nowy start, problemy nie zniknęły. Magda Gessler, która odwiedziła lokal cztery tygodnie po rewolucji, doceniła smak nowych potraw, ale zauważyła, że szef kuchni znów był nieobecny. To, w połączeniu z brakiem zaangażowania właścicielki w prowadzenie lokalu, mogło wpłynąć na dalsze losy restauracji.
W lutym 2023 roku pojawiło się ogłoszenie o licytacji komorniczej "Oberży Bażant". Lokal, znajdujący się przy ul. Wiśniowej 7 w Pasłęku, został wystawiony na sprzedaż. W sieci brak jest jednak informacji o tym, czy znalazł nowego właściciela. Restauracja nie prowadzi już działalności, a jej strona internetowa i profile w mediach społecznościowych zostały usunięte.
Autor: Kamila Jamrożek
Źródło zdjęcia głównego: TVN