"Kuchenne rewolucje" w "Prova Gourmet" przebiegły wzorowo. Dalszy los restauracji jest jednak bardzo smutny
- Jak przebiegły "Kuchenne rewolucje" w Toruniu w restauracji "Osteria di Bitondo" ( "Prova Gourmet")
- Dlaczego restauracja "Osteria di Bitondo" ( "Prova Gourmet") mimo sukcesu szybko upadła
- Co dzieje się obecnie z właścicielką lokalu "Osteria di Bitondo" ( "Prova Gourmet") i jego wyposażeniem
"Kuchenne rewolucje" w Toruniu – wielki sukces "Osterii di Bitondo" ("Prova Gourmet")
W 2019 roku Magda Gessler odwiedziła restaurację "Prova Gourmet" przy Rynku Nowomiejskim 4 w Toruniu. Właściciele, Jagoda Świetlik i Cristian Bitondo, marzyli o stworzeniu prawdziwie włoskiej pizzerii, jednak brak klientów i problemy finansowe zagrażały ich biznesowi.
Magda Gessler dokonała metamorfozy lokalu, zmieniając jego nazwę na "Osteria di Bitondo", wprowadzając nowe menu i odświeżając wnętrze. Podczas emisji odcinka restauratorka zachwalała pizzę jako "najlepszą, jaką jadła w życiu". Sukces programu przyciągnął klientów, a pozytywne opinie wydawały się zwiastować świetlaną przyszłość.
Co się działo z "Osterią di Bitondo" w Toruniu po "Kuchennych rewolucjach"
Niestety, sukces nie trwał długo. Kilka miesięcy po rewolucjach restauracja zmagała się z pandemią COVID-19. Lockdown i ograniczenia w gastronomii mocno uderzyły w finanse "Osterii di Bitondo". Właściciele próbowali ratować biznes, przenosząc lokal na ulicę Kopernika, jednak zmiana lokalizacji nie przyniosła oczekiwanych rezultatów.
Sytuację pogarszały rosnące długi i trudności w przyciąganiu klientów. W 2023 roku skarbówka przejęła sprzęt gastronomiczny, a właścicielka musiała pogodzić się z zamknięciem restauracji.
"Kuchenne rewolucje". Co dziś wiadomo o "Osterii di Bitondo" w Toruniu?
Po upadku "Osterii di Bitondo" Jagoda Świetlik opuściła Polskę i rozpoczęła nowe życie za granicą. W 2023 r. Urząd Skarbowy w Świeciu przeprowadził wyprzedaż sprzętu gastronomicznego, w tym pieca do pizzy i mieszarki do ciasta.
Obecnie w lokalu przy Rynku Nowomiejskim 4 działa gruzińska restauracja "Chinkalnia".