"Kuchenne rewolucje" - czy Magda Gessler odmieni los Eweliny i Tomka?
Ewelina i jej mąż Tomek od lat mieszkają w Londynie, gdzie prowadzą zupełnie inne życie. Tomek zajmuje się tam firmą budowlaną, a Ewelina postanowiła spróbować czegoś nowego — otworzyła restaurację „Karczma Kujawska” we Włocławku. Dla kobiety był to prawdziwy skok na głęboką wodę, który, jak mówi jej mąż, bardzo jej pomógł.
Moja żona była trochę zakompleksiona i niepewna siebie, a teraz widzę, że odzyskuje siebie! Ona poświęciła nam dużą część swojego życia i jestem jej winny to, żeby ona odzyskała siebie sprzed lat.- komentuje Tomek, mąż właścicielki restauracji
Tomek sam przyznaje, że zawdzięcza jej wiele, a restauracja jest nie tylko marzeniem Eweliny, ale także jego sposobem na podziękowanie żonie za poświęcenie, jakie włożyła w rodzinę.
Choć wszystko na pierwszy rzut oka brzmi obiecująco, rzeczywistość w restauracji „Karczma Kujawska” nie jest tak kolorowa. Prowadzenie lokalu z odległości, podczas gdy właściciele mieszkają na stałe w Londynie, okazało się trudniejsze, niż się spodziewali. Ewelina przyjeżdża do Włocławka zaledwie 3-4 razy w miesiącu, co utrudnia skuteczne zarządzanie restauracją. Na co dzień wspiera ją teściowa, Iwona, która ma za sobą 40 lat doświadczenia w gastronomii. Mimo to, problemy zaczęły się piętrzyć — wysokie koszty prowadzenia działalności, brak stałych zarobków oraz trudności w zbudowaniu zgranego zespołu.
Właścicielka sama przyznaje, że ekipa często się zmienia, co dodatkowo destabilizuje sytuację. W gastronomii ciągła rotacja personelu to ogromne wyzwanie, a dla Eweliny, która stawia na jakość i świeżość, problem ten staje się wręcz niemożliwy do przeskoczenia.
Czy Magda Gessler sprawi, że małżeństwo Eweliny i Tomka odczaruje swoją włocławską przygodę z gastronomią? Oglądajcie najnowszy odcinek już 17 października o godzinie 21:30 na antenie TVN!
"Kuchenne rewolucje" - zgłoś się na casting do programu!
Nowe pomysły, smaki, wystrój lokali, a przede wszystkim rewolucja w życiu właścicieli upadających lokali. Nieustraszona Magda Gessler przybędzie na ratunek do Twojego baru, restauracji i pomoże Ci zacząć od nowa, dzieląc się swoim kilkudziesięcioletnim doświadczeniem.
Takiej szansy po prostu nie można zmarnować. Nie trać czasu i wypełnij formularz.
Czytaj też:
Autor: Kinga Rysula