W 1. odcinku 30. sezonu "Kuchennych rewolucji" Magda Gessler natrafiła na szokujący błąd w menu restauracji "Schab w Panierce". Danie "Mega schab" wcale nie waży kilograma! Goście, przekonani, że dostają wielką porcję mięsa, otrzymują… jedynie 360 gramów. Gessler nie kryła oburzenia. Zobacz fragment wideo!
- Co wydarzy się w 1. odcinku 30. sezonu "Kuchennych rewolucji"?
- Co powiedziała Magda Gessler odwiedzając restaurację "Schab w Panierce"?
- Kiedy i gdzie oglądać "Kuchenne rewolucje"?
Zobacz materiał wideo na górze strony.
"Kuchenne rewolucje" – sezon 30, odcinek 1. Schab nie waży kilograma?
Nowy sezon "Kuchennych rewolucji" rozpoczyna się w Borysławicach, gdzie Magda Gessler odwiedza restaurację "Schab w Panierce". Lokal, który miał przyciągać kierowców dużymi porcjami, nie radzi sobie najlepiej. Powód? Goście mogą czuć się wprowadzeni w błąd już przy przeglądaniu menu.
Gessler zauważyła tam danie "Mega schab" za 49 złotych, który rzekomo waży 1150 gramów. Jednak gdy zapytała kelnerkę o dokładną wagę mięsa, usłyszała:
- Nie, nie, ten kilogram to już jest cały zestaw. Tam już są ziemniaczki i surówka.
To wywołało natychmiastową reakcję restauratorki:
- Zazwyczaj podaje się wagę mięsa w daniu. No błagam!
Zaintrygowana, Magda Gessler poprosiła o dokładną wagę kotleta. Kelnerka udała się do kuchni, gdzie kucharki wyjaśniły, że samo mięso waży 280 gramów, a z panierką 360 gramów.
Gessler nie kryła emocji:
- 360 gramów schabu, a cała reszta to dodatki i kosztuje to 49 złotych. Ludzie się nabierają, że to kilo schabu, po czym dostają taki malutki kawałek!
Czytaj też: Jubileuszowy 30. sezon "Kuchennych rewolucji" już od 27 lutego w TVN. Zobacz zwiastun!
"Kuchenne rewolucje – sezon 30, odcinek 1. Co wydarzy się w odcinku?
Borysławice to mała miejscowość leżąca w województwie łódzkim. Przebiega przez nią ruchliwa droga łącząca Sieradz z Kaliszem. Tuż przy trasie znajduje się restauracja Schab w Panierce. Szefową jest Kamila, a Konrad wspiera swoją żonę, raz w miesiącu udzielając cennych rad oraz wskazując kierunki rozwoju.
Kluczem do sukcesu miały być ogromne porcje, bo kierowcy lubią dużo zjeść, tradycyjna kuchnia, bo jest prosta w przygotowaniu oraz precyzyjnie ustalone przez Konrada gramatury przypraw dodawanych do potraw. Ani grama więcej, ani grama mniej.
Standaryzacja kluczem do sukcesu. Ale sukcesu brak, ogromny parking przed lokalem świeci pustkami. Setki kierowców TIR-ów i aut osobowych omijają to miejsce. Koszty rosną, zysków brak, nikt w restauracji nie rozumie, gdzie popełniono błąd. Czy Magdzie Gessler uda się przekonać właścicieli do nowych koncepcji? Czy poczucie smaku pokona standaryzację?
Czy właściciele zrozumieją swój błąd i zgodzą się na zmiany? Odpowiedź już 27 lutego o 20:50 w TVN, PLAYER.PL i Max!
Autor: Paweł Kopała