Bohater "Kuchennych Rewolucji" w Lublinie wraca do programu. Zdradził sekret na idealną pizzę
W premierowym odcinku nowej edycji programu pojawił się Dawid - bohater 31. sezonu z Lublina, który doskonalne wie, z jakimi wyzwaniami mierzą się uczestnicy "Kuchennych Rewolucji". Restaurator zmagał się wówczas z wieloma problemami: organizacyjnymi, finansowymi i kulinarnymi. Udział w programie był dla niego ogromnym wyzwaniem, ale też szansą na nowy początek. I tak też się stało. Wizyta Magdy Gessler była dla Dawida momentem przełomowym. Dzięki wskazówkom i zmianom jakie wprowadził w "Dieci Finestre" miejsce jest jednym z topowych miejsc na kulinarnej mapie Lublina.
Gratuluję wam udział w "Kuchennych Rewolucjach", bo słuchajcie kochani, to jest niesamowita szansa, więc robimy wszystko, żeby ją wykorzystać jak najlepiej.Dawid
Dawid jest dobrze znany Stelli i Krystianowi, więc jego wizyta była dla wszystkich ogromną niespodzianką. Dawid pokazał właścicielom restauracji jak prawidłowo przygotować pizzę. Podstawą są nie tylko proporcje składników w cieście, ale też technika jego rozciągania. Choć pizza wydaje się prosta w przygotowainu to kluczowe są precyzja i powtarzalność. Robienie wszystkiego "na oko" nie wróży nic dobrego. - " Ja robiłem tak przez pięć lat i nie polecam, źle to się kończy". - przyznał.
Dawid miał dla Stelli i Krystiana kilka wskazówek związanych z prowadzeniem social mediów. Zauważył, że marketing w "La Trattoria Familia" jest mocno zaniedbany, a dziś to podstawa prowadzenia restauracji. To ważne, żeby częściej pokazywać w sieci dania i atmosferę lokalui, bo aktywna komunikacja z klientami zwiększy zainteresowanie restauracją i przełoży się na większy ruch w lokalu.
"Wchodząc na wasze sociale, nie dowiedziałem się, co właściwie robicie. Jesteście sympatyczni, ambitni - warto to pokazać" - polecił Dawid.
Kiedy i gdzie obejrzeć "Kuchenne rewolucje"?
Jeśli chcecie zobaczyć więcej kulinarnych metamorfoz i niezwykłych historii restauracji, nie przegapcie kolejnego odcinka "Kuchennych rewolucji"! Premiery w czwartki o godzinie 21:30 w TVN. Program jest także dostępny na platformie streamingowej - w serwisie Player.pl. Zobaczcie, jak Magda Gessler pomaga kolejnym restauratorom w walce o lepszą przyszłość ich lokali!
Czytaj też: "Dlaczego trujesz ludzi i myślisz, że oni tu wejdą?!" Czy "IL Pino" nadal istnieje?
Autorka/Autor: Anna Szafrańska