- ''Kuchenne rewolucje'' we Włocławku. Co wydarzyło się w kuchni ''Pełnego Chlebka'' podczas przygotowań do kolacji?
- "Kuchenne rewolucje". Kiedy następny odcinek programu?
Fragment programu "Kuchenne rewolucje" zobaczysz na górze strony.
''Kuchenne rewolucje'' we Włocławku, odc. 1. Jak przebiegały przygotowania do kolacji w restauracji ''Pełny Chlebek''?
Podczas przygotowań do kolacji Magda Gessler weszła do kuchni ''Pełnego Chlebka'', by pomóc kucharkom. Gdy poprosiła o ubite masło do paschy, przypomniała, że nie może być w lodówce:
Mówiłam, że nie może być w lodówce! Myślcie! Jak ja mam to teraz włożyć? Musisz ubić na nowo!- skomentowała Magda Gessler
Kucharki milczały, a Magda dodawała: ''nie zapisujcie przepisów – musicie myśleć, inaczej nic z tego nie będzie!''
Kucharka przyznała, że podczas pracy trzeba było robić wszystko na raz, a człowiek musiał się maksymalnie skupić, żeby powtórzyć czynności poprawnie. Moment przygotowań pokazał, że nawet proste czynności, jak ubite masło do paschy, mogą wymagać doświadczenia, wyczucia smaku i natychmiastowego reagowania na błędy. Efektem była nie tylko perfekcyjna pascha, ale też ogromna lekcja dla kucharek – że w kuchni liczy się nie tylko technika, ale też umiejętność myślenia, organizacji pracy i współpracy pod presją czasu.
"Kuchenne rewolucje". Kiedy następny odcinek programu?
Jeśli chcecie zobaczyć więcej kulinarnych metamorfoz i niezwykłych historii restauracji, nie przegapcie kolejnego odcinka "Kuchennych rewolucji"! Premiera już 11 września o godzinie 21:35 w TVN. Program będzie także dostępny na platformie streamingowej – w serwisie Player.pl. Zobaczcie, jak Magda Gessler pomaga kolejnym restauratorom w walce o lepszą przyszłość ich lokali!
Autorka/Autor: Kinga Rysula