"Kuchenne rewolucje" emitowane są od 2010 roku. Mimo tego na kulinarnej mapie Polski jest wciąż mnóstwo restauracji, które potrzebują pomocy znanej restauratorki - Magdy Gessler. Nie inaczej było w położonym wśród lasów i jezior Trzcielu, którego zamieszkuje nieco ponad dwa tysiące obywateli. W tejże miejscowości znajduje się lokal o nazwie "Incognito", który prowadzi Tatiana z mężem oraz synem Grzegorzem. Na słabe strony lokalu nie trzeba było długo czekać, bo źle domyta podłoga i masa kurzu oraz brudu była zauważalna gołym okiem. W myśl zasady ufaj, ale sprawdzaj Magda Gessler sporządziła kontrakt, w którym Tatiana wydaje polecenia, a Panowie w przypadku źle wykonanych obowiązków mają wykonać 25 pompek, co miało pomóc utrzymać salę w czystości.