Kuchenne rewolucje - "Dlaczego masz tak złe wzorce?"
Magda Gessler po katastrofalnej degustacji poprzedniego dnia postanowiła porozmawiać z Dawidem, aby zrozumieć źródło kulinarnych niepowodzeń. Na samym początku rozmowy restauratorka wprost pyta: "Dlaczego masz tak złe wzorce?". Dawid tłumaczył, że trzyma się przepisów, które zostały mu podane, jednak Gessler nie była przekonana tymi wyjaśnieniami. "One się do niczego nie nadają"– podsumowała, dodając, że błędy, które popełnia Dawid, nie powinny się zdarzać nawet w najgorszej knajpie.
Kucharz próbował ratować sytuację, przygotowując nową wersję barszczu, jednak i ten nie sprostał oczekiwaniom. "Ostry. Za ostry, za mało kwaśny"– skwitowała Gessler, która nie widziała poprawy w jego pracy. Dawid tłumaczył, że "trochę się sypło pieprzu" jednak restauratorka nie dawała za wygraną, pytając go o jego umiejętności. "Gdzie się uczyłeś kuchni? Nie masz własnego smaku?"– drążyła, kwestionując jego kompetencje.
Napięcie w kuchni – Danuta broni swojej roli
Na drugi dzień rozmowa przeniosła się do kuchni, gdzie wyraźnie narastało napięcie między Dawidem a Danutą, mamą Ewy, właścicielki restauracji. Danuta nie ukrywała swoich pretensji do Dawida, oskarżając go o brak odpowiedzialności za błędy. "Dawidowi się mówi, a on i tak zrobi po swojemu. To ty zwaliłeś te pierogi, a zgoniłeś na mnie" – wyrzuciła mu, zarzucając brak cywilnej odwagi do przyznania się do błędów.
Ewa, która również uczestniczyła w rozmowie, przyznała, że ma problem z egzekwowaniem swoich wymagań od Dawida, co dodatkowo komplikuje sytuację. "To też moja wina, że nie potrafię od niego wyegzekwować tego, co trzeba"– powiedziała z rezygnacją, a Danuta wprost stwierdziła, że Ewa jest zbyt tolerancyjna.
Czy Magda Gessler zdoła przełamać ten impas i wprowadzić w restauracji zmiany, które odmienią jej los? O tym przekonamy się w kolejnych fragmentach "Kuchennych rewolucji".
Czytaj też:
- Mówię Wam: Agata Młynarska i Krzysztof Miruć o przyjaźni. "Nie mam ochoty pójść z Krzyśkiem do łóżka"
- Martyna Wojciechowska odwiedzi bohaterów poprzednich sezonów. "Pamiętam każdy odcinek"
Autor: Paweł Kopała