- Co wydarzy się w 12. odcinku 30. sezonu "Kuchennych rewolucji"?
- Co powiedziała Magda Gessler, odwiedzając restaurację "Stodoła?
- Z jakimi problemami zmaga się restauracja "Stodoła"?
- Kiedy i gdzie oglądać 12. odcinek "Kuchennych rewolucji"?
Zobacz materiał wideo na górze strony.
"Kuchenne rewolucje" 30, odc. 12: Jak wygląda kulinarna rzeczywistość "Stodoły"?
W centrum kuchni "Stodoły" stoi mama Wojtka – kobieta z sercem do gotowania, ale bez profesjonalnego warsztatu. Przez lata przygotowywała potrawy na wesela i domowe imprezy, jednak to nie wystarcza, by utrzymać lokal na poziomie. Z wypowiedzi bohaterki wybrzmiewa zmęczenie, niepewność, ale i nadzieja.
- Klientów mało - mówi z goryczą, dodając, że lokal ledwo zipie od poniedziałku do piątku.
Organizują przyjęcia rodzinne, ale to tylko kropla w morzu potrzeb. Praca w kuchni, presja czasu, oczekiwania gości – wszystko to sprawia, że emocje często biorą górę.
Strategia otwierania karczmy wyłącznie w weekendy może wydawać się rozsądna – mniejsze koszty, mniej zmarnowanego jedzenia. Ale dla Magdy Gessler to sygnał alarmowy. Lokal gastronomiczny przy ruchliwej trasie powinien tętnić życiem, nie zamykać drzwi na pięć dni w tygodniu.
- Jak myśmy ruszyli i były wakacje, to naprawdę obrót był bardzo dobry. Blisko autostrada. Był gwar, było głośno, a teraz cisza - mówi właściciel z nostalgią.
Gości ubywało z tygodnia na tydzień, aż w końcu podjęto decyzję o ograniczeniu godzin otwarcia. Gessler będzie musiała zmierzyć się nie tylko z brakiem klientów, ale też z brakiem wiary w sukces. W tym odcinku widz zobaczy, jak wielką rolę odgrywa mentalność właścicieli i ile zależy od odwagi wprowadzania zmian. Czy Wojtek da się przekonać do odważnych decyzji?
Czytaj też: Ogromna metamorfoza ''Śląskiego Cysorza" w "Kuchennych rewolucjach". Jak Magda Gessler oceniła restaurację?
"Kuchenne rewolucje" 30, odc. 12: Co wydarzy się w Świerklanach?
Świerklany to miejscowość na Śląsku położona tuż przy węźle komunikacyjnym autostrady A1. Przy ruchliwej trasie swoją karczmę "Stodoła" prowadzi Wojtek. 35-letni właściciel od czasów egzaminu maturalnego pracował jako kelner m.in. w Stodole. Postanowił, że przejmie prowadzenie lokalu od swojej szefowej i zrealizuje marzenie o własnej knajpie.
Atrakcyjne położenie lokalu zapewnić miało strumień gości, ale rzeczywistość okazała się zupełnie inna. Wojtek nie ma doświadczenia w zarządzaniu personelem, a szefową kuchni jest jego mama, która swój kulinarny fach szlifowała na weselach i domowych imprezach.
Rodzinny interes prosperował przez pierwsze miesiące, ale z czasem liczba gości i przyjezdnych drastycznie spadła. Żeby przetrwać, Wojtek zdecydował o otwieraniu Stodoły tylko w weekendy, czym postawił na głowie idee prowadzenia zajazdu… Czy Magda Gessler postawi wszystko na nogi?
"Kuchenne rewolucje" 30, odc. 12: Gdzie i kiedy obejrzeć odcinek ze Świerklan?
Dla fanów Magdy Gessler i wiernych widzów programu mamy dobrą wiadomość – emisja nowego odcinka "Kuchennych rewolucji" odbędzie się już 15 maja o godzinie 20:55 na antenie TVN. To właśnie wtedy poznamy kulisy dramatu rozgrywającego się w śląskiej "Stodole" i zobaczymy, czy Gessler uda się uratować lokal przed zamknięciem.
Ci, którzy nie chcą czekać na premierę telewizyjną, mogą obejrzeć odcinek wcześniej – na platformie player.pl dostępna jest już prapremiera. Dodatkowo, pełen sezon "Kuchennych rewolucji" można śledzić także na platformie Max, gdzie odcinek również pojawi się 15 maja. Niezależnie od tego, gdzie zdecydujesz się oglądać, szykuje się porcja emocji, śląskiego klimatu i autentycznej kuchennej walki o przetrwanie.
Autor: Paweł Kopała