"Kuchenne rewolucje" - metamorfoza restauracji "EPTO" w "Bistro PodNiebienie"
Wieczór rozpoczął się od przystawek, które wprowadziły gości w wyjątkowy nastrój. Restauracja, której wystrój stylizowany był na lotniczy, zaskoczyła odwiedzających podaniem sałatek i egzotycznego koktajlu na tacy przypominającej sposób serwowania dań na pokładzie samolotu.
Pomysł trafiony, to coś nowego!- komentowali goście restauracji
Jednakże, jak to często bywa w programie "Kuchenne rewolucje", nie wszystko poszło gładko. W trakcie serwowania Magda Gessler zwróciła uwagę kelnerce na nieprofesjonalne praktyki – brudne naczynia były nakładane na nowe, co wzbudziło pewne zaniepokojenie.
Nie masz prawa nakładać jednego brudnego naczynia na drugie, przy gościach!- skomentowała Magda Gessler
Mimo tego, sama kolacja była już udanym wydarzeniem. Serwowane dania spotkały się z pozytywnym odbiorem gości. Dwie zupy – słodka i zarazem kwaśna pomidorowa oraz krem z białych warzyw, określany przez gości jako „zupa pyszna -odlot" – były wysoko oceniane za swój smak i jakość wykonania. Kulminacyjnym punktem wieczoru było danie główne: gulasz węgierski. Mięso w tym daniu było opisywane jako „kruche, rozpływające się w ustach”, a połączenie z kaszą spotkało się z bardzo dobrym obiorem.
Na zakończenie wieczoru Magda Gessler pogratulowała właścicielom za ich pracowitość i poczucie smaku. Zwróciła uwagę, że stworzyli zgraną parę, której sukces jest możliwy, jeśli zapewnią sobie odpowiednią pomoc.
"Kuchenne rewolucje" - co czeka nas w nowym sezonie?
W kolejnych odcinkach Magda Gessler odwiedzi m.in. restaurację Meltini w Katowicach, gdzie dwóch wspólników – Polak i Ukrainiec – stara się uratować swoje wspólne przedsięwzięcie. Czy odmienna wizja prowadzenia restauracji doprowadzi ich do sukcesu, czy raczej do jeszcze większych problemów?
Czytaj też:
Autor: Kinga Rysula