Michel Moran i Pascal Brodnicki w pojedynku na… omlety! Który z jurorów "MasterChefa" okazał się lepszy?
MasterChef. sezon 15., odcinek 2. Przygotowowanie omletu bywa trudne
Dobry omlet powinien być przede wszystkim delikatny, puszysty i z miękkim środkiem. Kluczowe znaczenie ma odpowiednia temperatura patelni i niewielkailość masła. Bardzo łatwo przegapić moment, po którym zamiast omletu otrzymamy jajecznicę.
Pascal i Michel od razu przystali na propozycję Przemka i dołączyli do dogrywki. Do przygotowania klasycznego francuskiego omletu potrzeba niewielu składników - jajek, masła i szczypiorku do dekoracji – ale kluczowa jest odpowiednia technika. Obaj jurorzy uporali się z zadaniem znacznie szybciej niż uczestnicy. Pascal i Michel znaleźli nawet czas na kilka kulinarnych wskazówek.
- Najważniejsze to jest mieć jajka albo zero, albo jedynkę - zdradził Poscal.
- Omlet ma być zawijany jak taki roganik, takie croissant - dodał Michel
W końcu nadszedł moment oceny. Pierwszy swoje danie zaprezentował Pascal. Przemek nie miał żadnych zarzutów. Podobnie dobrze smakował omlet Michela. Przemek pochwalił danie za wygląd i jasny kolor. Środek okazał się idealny.
- Kto by powiedział, że tak stary dziad robi takie omlet - zażartował Michel.
Pojedynek zakończył się więc sukcesem obu jurorów. Ich omlety zostały ocenione bardzo dobrze, a uczestnicy mogli zobaczyć na własne oczy, jak powinna wyglądać klasyczna wersja tego pozornie prostego dania.
Kiedy i gdzie oglądać "MasterChefa"?
Nowe odcinki "MasterChefa" można oglądać w każdą niedzielę o godz. 19:45 w TVN. Program jest również dostępny online w Playerze.
Czytaj też: Masa do tortu, którą zachwycą się wszyscy goście. Poznaj przepis Ani Starmach!