Lubisz sushi? "MasterChef" odkryje przed Tobą tajniki japońskiej kuchni! Gościem specjalnym - Monika Kasprzak!
MasterChef 15. odcinek 9. Miłość do Japonii i gotowania okazała się silniejsza niż kariera w bankowości
Monika Kasprzak od zawsze kochała Japonię i gotowanie. W pewnym momencie postanowiła pójść za głosem serca i wyjechała do Kraju Kwitnącej Wiśni, by uczyć się od najlepszych mistrzów sushi. Dziś prowadzi autorskie restauracje "Nare Sushi" w Poznaniu i Skórzewie. Jej zespół tworzy tam wyjątkową kuchnię, która łączy japońskie tradycje z lokalnymi produktami. Restauracje Moniki zostały wyróżnione w przewodniku Michelin i jako pierwsza kobieta w historii zdobyła prestiżowy tytuł Taste of Japan -prestiżowe wyróżnienie przyznawane przez japońską Radę do Spraw Rozwoju Kulinarnego.
W "MasterChefie" opowie o japońskiej sztuce kulinarnej i przybliży uczestnikom tajniki omakase. Omakase wyjątkowa forma kulinarnego doświadczenia, w którym goście powierzają wybór dań szefowi kuchni. Samo słowo omakase oznacza po japońsku „pozostaw to mnie”. W praktyce polega na serwowaniu sushi bez tradycyjnego menu.
To coś więcej niż zwykły posiłek - to kulinarna podróż, w której szef kuchni przejmuje prowadzenie, a goście mogą skupić się na smakowaniu i odkrywaniu kolejnych kompozycji.
Spotkanie z Moniką Kasprzak będzie dla uczestników nie tylko okazją do poznania tajników japońskiej sztuki kulinarnej, ale przede wszystkim lekcją i treningiem przed czekającym ich wyzwaniem. Czy zawodnicy wykorzystają wskazówki mistrzyni i poradzą sobie z wymagającą konkurencją?
Kiedy i gdzie oglądać "MasterChefa"?
Premiera "MasterChefa" w każdą niedzelę o 19:45. Przegapiłeś odcinek "MasterChefa" w TVN? Nadrobisz w Player.pl! Czeka tam na Ciebie najnowszy sezon oraz poprzednie edycje programu.
Czytaj też: Polędwica Wellington – czym jest i jak wykonać? Poznajcie przepis Pascala Brodnickiego!