Słodkie wyzwanie w kuchni "MasterChefa"
Zanim uczestnicy usłyszeli, z czym będą musieli się zmierzyć w pierwszej konkurencji 2. odcinka, w studio pojawiła się wyjątkowa gościni - Ania Starmach - jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci związanych z programem. Przez 12 sezonów zasiadała w jury, inspiruąc miłośników sztuki gotowania. Wejście Ani wywołało ogromne emocje i wzruszenie.
Słuchajcie, "MasterChef" to jest wyjątkowy program. Ta kuchnia ma moc. Ta kuchnia ma siłę. I jeśli tylko sobie na to pozwolicie, to naprawdę ta kuchnia zmieni wasze życie, tak jak zmieniła moje.Ania Starmach
Ania przedstawiła uczestnikom zasady konkurencji. Zawodnicy mieli dobrać się w pary, a następnie w ciągu zaledwie dwóch godzin przygotować sześciowarstwowy tort. Pieczenie słodkości w stresie i pod presją czasu nigdy nie jest łatwym zadaniem. Podczas konkurencji zdarzyło się kilka wpadek, ale ostatecznie wszyscy ukończyli tort w wyznaczonym czasie. Jak ocenili je jurorzy?
Najsłabiej wypadli Kasia i Miłosz oraz Nati i Kinga. Pierwsza para przygotowała tort o "smaku rajskich wakacji". Znalazły się w nim klasyczny biszkopt, krem chantilly z białą czekoladą, żelka mango, marakuja, kokosowa chrupka i karmel angielski. Niestety tort nie zabrał jurorów na rajską plażę, wręcz przeciwnie. Wypiek okazał się zbyt ciężki, pozbawiony balansu.
- Tak, przypomina pierwsze wakacje które miałem. Miałem mało kasy, kupiłem all Inclusive. Morze było 17 kilometr od hotelu, a ja byłem na 80. piętrrze w budynku bez windy - żartował Moran.
Kolejna para postawiła na tort czekoladowo-orzechowy. Składał się z klasycznego biszkoptu, kremu z solonej czkolady, orzechami, ganache'u z białej czekolady, chrupkia z białek czekolady i truskawek. Jurorzy docenili wygląd i ambicję Nati i Kingik, ale ponownie zwrócili uwagę na ciężkość tortu. Pojawiły się również uwagi dotyczące dodatku soli.
- Wszystko by się tutaj zgadzało, gdyby nie to, że ktoś wpadł na pomysł, żeby tutaj dodać sól - oceniła Ania Starmach
Największe uznanie zdobył tort przygotowany przez Kamę i Kornelię, czyli tort z nutą czekoladową i owocami leśnymi. Warstwy składały się z połączenia brownie, kremu chałwowego, żelka z owoców leśnych, chrupka chałwowego oraz likieru czekoladowego. Jurorzy zachwycili się nie tylko smakiem, ale także wyglądem wypieku.
Ja lubię chałwę, lubię słodycze. Ten tort smakuje mi wybitnie. Przypomina mi tort, jaki mama zawsze mi robi 3 stycznia na urodziny. Naprawdę. Czuję się jak 3 stycznia.- Przemek Klima
Kiedy i gdzie oglądać „MasterChefa”?
Nowe odcinki "MasterChefa" można oglądać w każdą niedzielę o godz. 19:45 w TVN. Program jest również dostępny online w Playerze.
Czytaj też: Masa do tortu, którą zachwycą się wszyscy goście. Poznaj przepis Ani Starmach!