Kuchenne rewolucje. sezon 20., odcinek 6.: Jak radzi sobie "Mammy Food"
W 6. odcinku 20. sezonu programu "Kuchenne rewolucje" Magda Gessler podjęła się kolejnego trudnego zadania. Restauratorka próbowała pomóc "Bistro Galancie" w Łodzi, który powstał po osobistej tragedii właścicieli. Ania i Kuba stracili dziecko, a lokal miał być sposobem na odbudowę życia i nowy start.
Grutownych zmian wymagała nie tylko restauracja, ale również rodzinne relacje. Konflik z matką Kuby mocno odbijał się na prowadzeniu biznesu, a para została w dużej mierze sama w prowadzeniu biznesu, wspierana jedynie przez brata Kuby, Igora. W obliczu narastających problemów do akcji wkroczyła Magda Gessler, która w swoim stylu spróbowała odmienić zarówno menu, jak i atmosferę w lokalu.
Restauratorka uznała, że należy wykorzystać ogromny potencjał lokalizacji - bliskość Uniwerystetu i akademików. Postanowiła stworzyć proste, domowe menu, które będzie tanie i przyciągnie studentów. W "Mammy Food" dania miały znajdować się na stole - gulasz, curry, ciepłe warzywa, surówki, a na końcu kasze oraz ryże. Każdy gość mógł sam skomponować posiłek według własnych preferencji.
Niestety, lokal "Mammy Food" od kilku lat jest zamknięty. Świetna lokalizacja - okolice Uniwersytetu i akademików nie zapewniły miejscu wystarczającej liczby gości. Już sześć tygodni po rewolucjach, kiedy Magda Gessler wróciła do restauracji sprawdzić, jak sobie radzi, okazało się, że jakość dań jest bardzo niska, co źle wróżyło na przyszlość.
Twoja restauracja potrzebuje pomocy? Zgłoś się do kreatorki stylu i smaku - Magdy Gessler. Wyślij zgłoszenie i poddaj się "Kuchennym rewolucjom"!
Kiedy i gdzie obejrzeć "Kuchenne rewolucje"?
Jeśli chcecie zobaczyć więcej kulinarnych metamorfoz i niezwykłych historii restauracji, nie przegapcie kolejnego odcinka "Kuchennych rewolucji"! Premiery w czwartki o godzinie 21:30 w TVN. Program jest także dostępny na platformie streamingowej - w serwisie Player.pl. Zobaczcie, jak Magda Gessler pomaga kolejnym restauratorom w walce o lepszą przyszłość ich lokali!
Czytaj też: Morze łez w "Kuchennych Rewolucjach". "Nie wierzę w to, co się dzieje"!