W trakcie konkurencji na najlepsze azjatyckie danie Tomek Jakubiak pokazał uczestnikom przepis na świetny sos, który wzbogaci każdą potrawę! Idealnie sprawdza się do mięsa, warzyw i owoców morza.
Przepis na azjatycki sos Tomka Jakubiaka
Składniki:
- masło orzechowe
- pasta tamaryndowa
- imbir
- sos sojowy
- czosnek
- mleko kokosowe
- papryczka chilli
- świeża kolendra
- trawa cytrynowa
- szalotka
- orzeszki ziemne
sos rybny
Przygotowanie:
Prażymy na patelni orzeszki ziemne, żeby wydobyć z nich jak najwięcej smaku. Do blendera wrzucamy: czosnek, masło orzechowe, trawę cytrynową, szalotkę, papryczkę chilli, mleko kokosowe, sos sojowy, pastę tamaryndową i świeżą kolendrę. Wszystko blendujemy, a na sam koniec dodajemy przyrumienione orzeszki ziemne i sos rybny, po czym znowu lekko blendujemy.
Smacznego!
To co Tomek zrobił było naprawdę pyszne!- zadeklarowała Aleksandra
MasterChef Nastolatki. Kim jest Przemek Klima?
Przemek Klima to renomowany krakowski kucharz i restaurator, posiada doświadczenie zawodowe zdobywane nie tylko na polskim rynku. W swojej karierze pełnił funkcję sous chef w pierwszych polskich lokalach, które otrzymały prestiżową gwiazdkę Michelin. Od roku 2019 Klima jest gospodarzem Bottigliera 1881, restauracji, która jako pierwsza w Polsce zdobyła dwie gwiazdki Michelin. Przemek Klima w latach 2021 i 2022, uplasował się na liście 100 najlepszych kucharzy na świecie według rankingu The Best Chefs Award.
Przemek Klima - gdzie wystąpił?
To nie będzie debiut Przemka Klimy w telewizyjnym programie kulinarnym. Wcześniej, jako szef kuchni, gościnnie oceniał zawodników w 9. i 10. sezonie „MasterChefa” oraz w 6. serii „MasterChefa Juniora”.
Nowa restauracja w Krakowie!
Pierwszy szef kuchni w Polsce, który zdobył dla swojej restauracji dwie gwiazdki Michelin niedawno ogłosił, że planuje otworzyć w Krakowie kolejne miejsce spotkań z pysznym jedzeniem!
Oglądajcie program "MasterChef Nastolatki w TVN i Player.pl
- Tego gościa Klaudiusz Ševković się nie spodziewał! Gulczas na kanapie u Kuby Wojewódzkiego!
- Małgorzata Rozenek-Majdan: "Nigdy nie umierałam, ale tak sobie to wyobrażam"
Reporter: Anna Szafrańska
Źródło: TVN