"Ugotowani 14". Słodka biel i czarny turmalin z pierścienia pani Jadwigi, czyli sernik z sosem z jeżyn Moniki z Krakowa — Ugotowani 14 - zwiastun 11. odcinka

Skomplikowana nazwa deseru Moniki w 11. odcinku "Ugotowanych 14" to połączenie jej dawnej profesji - jubilerstwa, z hołdem dla klientki, od której otrzymała przepis na ów doskonały sernik z sosem z jeżyn. Sahin uznał go za deser z ligi mistrzów. Sprawdźcie w domu, czy Wam zasmakuje tak samo.

Składniki:

10 jajek
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 kostka masła
1 opakowanie budyniu śmietankowego
1 litr serka w wiaderku
jeżyny

Przygotowanie:

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na pianę. Do dużej miski dodajemy 10 żółtek, masło, szklankę cukru, cukier waniliowy i miksujemy.
Następnie dodajemy budyń śmietankowy i ponownie miksujemy.
Stopniowo dodajemy ser.
Wlewamy ubite białka i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Wlewamy do tortownicy i wkładamy sernik do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na 45 min.

Bądź na bieżąco: