"Ugotowani 14". Klejnoty Posejdona, czyli krewetki w aromatycznym sosie z kałamarnicy Moniki z Krakowa 

Składniki: 

• całe krewetki (10/20 lub 6/12) 
• pomidorki koktajlowe - 1 opakowanie 
• czosnek - 1 szt 
• wino białe - 250 ml 
• masło  
• natka pietruszki  
• sepia  

Przygotowanie:  

• Pomidorki, czosnek, natkę pietruszki pokroić i odłożyć do miseczki. 
• Do małego rondelka dodać sepii, troszkę bulionu i masła do smaku. Zmiksować. 
• Dodać troszkę śmietanki i gotować. 
• Na osobnej patelni dodać oliwę i czosnek, pomidorki i dolać białego wina (250 ml). Dołożyć pietruszkę, jak wino odparuje.  
• Dodać masło oraz krewetki wcześniej dokładnie obrane z pancerza, uważając by za bardzo ich nie podsmażyć.  
• Polać talerz delikatnie czarnym sosem z kałamarnicy, ułożyć delikatnie krewetki, polewając je masłem z winem, czosnkiem i pietruszką. Ułożyć parę pomidorków.  
• Danie można podać z jadalnymi kwiatami lub chipsem z pietruszki. 

Bądź na bieżąco:

Ugotowani 14. Jesienny duet na Pacyfiku, czyli krewetka na dyni Emilii z Kielc 

Ugotowani 14. Robaki z włoskiej paki, czyli makaron z krewetkami Konrada z Łodzi

"Ugotowani 14". Owocowy lot przez Pacyfik, czyli krewetki z salsą mango i z purée z batatów Ady z Wrocławia