"Ugotowani 14" - Jesienny duet na Pacyfiku, czyli krewetka na dyni Emilii z Kielc — Ugotowani 14 - zwiastun 10. odcinka

Krewetka podana na pieczonej dyni, którą Emilia zaserwowała w 10. odcinku "Ugotowanych", to idealny przysmak na październikowy wieczór. Sprawdźcie, jak przygotować go w domu.

SKŁADNIKI:

Dynia – 1 szt
Pasta harissa – 2 łyżeczki
Koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki
Ser feta – opakowanie
Krewetki – kilka sztuk
Marynata do krewetek - składniki:
- Skórka z limonki
- Sok z limonki
- 1 ząbek czosnku
- 1 papryczka chilli
- sól i oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

Dynię obieramy ze skóry kroimy w półksiężyce (mniejsze kawałki).
Mieszamy dwie łyżeczki pasty harissa z dwoma łyżeczkami koncentratu pomidorowego i taką mieszkanką smarujemy kawałki dyni pędzelkiem.
Wstawiamy dynię na blaszce do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (termoobieg) na około 10 min.
⁠Wyjmujemy dynie z piekarnika, posypujemy serem feta i wkładamy ponownie do piekarnika na około 5 min.
⁠Krewetki marynujemy 30min.
⁠Rozgrzewamy patelnię i dodajemy krewetk. Po około 4 min (jak zobaczymy, że się ścięły na biało, wyjmujemy).
Zapieczoną dynię układamy na talerzu i dodajemy na górę kilka krewetek.

Bądź na bieżąco: