Dawid i Karolina: Kremowa niespodzianka, czyli buratta faszerowana malinami na smażonych winogronach

Ugotowani w parach
Ugotowani w parach
Składniki:
  • 10/15 sztuk winogron
    • 1 łyżka miodu
      • 1 czuszka
        • ocet balsamiczny
          • sok z malin
            • maliny
              • buratta
                Przygotowanie:

                Winogrona – ilość według uznania (10/15 sztuk) dzielimy na kule. Myjemy i kroimy w ćwiartki. Podsmażamy na patelni z czuszką drobno pokrojoną. W trakcie podsmażania dodajemy dużą łyżkę miodu oraz 5 łyżek octu balsamicznego. Całość smażymy redukując do minimum powstały sos. W momencie gdy wszystko zaczyna już być karmelowe odstawiamy do schłodzenia.

                Świeże maliny wrzucamy na patelnię i robimy tradycyjną smażoną konfiturę dodając miód. Redukujemy sok z malin do minimum uzyskując jednorodną strukturę. Przepuszczamy sok przez sitko żeby pozbyć się pestek. Przygotowane i schłodzone owoce, zarówno maliny jak i winogrona odstawiamy do schłodzenia. Kulki buratty faszerujemy malinami, dodajemy 2 łyżki do środka. Gotową burattę polewamy sosem malinowym. Obok układamy podsmażone winogrona.

                Ugotowani w parach, odcinek specjalny
                Ugotowani w parach, odcinek specjalny
                Ugotowani w parach, odcinek specjalny
                Ugotowani w parach, odcinek specjalny
                Ugotowani w parach, odcinek specjalny
                +12
                Zobacz galerię

                Tu znajdziecie wszystkie przepisy Dawida i Karoliny.

                Ugotowani w parach: odcinej specjalny

                Ugotowani w parach: Z jakimi potrawami kojarzy wam się wiosna?
                Ugotowani w parach: Z jakimi potrawami kojarzy wam się wiosna?
                Ugotowani w parach: Dawid i jego siostra nigdy wcześniej nie gotowali razem
                Ugotowani w parach: Dawid i jego siostra nigdy wcześniej nie gotowali razem
                Ugotowani w parach: Kto jest autorem menu. Dawid czy Karolina?
                Ugotowani w parach: Kto jest autorem menu. Dawid czy Karolina?
                Ugotowani w parach: Największe obawy przed programem?
                Ugotowani w parach: Największe obawy przed programem?
                Ugotowani w parach: Która potrawa zrobiła na was największe wrażenie?
                Ugotowani w parach: Która potrawa zrobiła na was największe wrażenie?
                Ugotowani w parach: Największe wyzwanie dla Damiana i Ireneusza?
                Ugotowani w parach: Największe wyzwanie dla Damiana i Ireneusza?
                Ugotowani w parach: Jak gotowało się z synem i jak gotowało się z tatą?
                Ugotowani w parach: Jak gotowało się z synem i jak gotowało się z tatą?
                podziel się:

                Pozostałe wiadomości

                MasterChef Nastolatki: Rozkoszny podaje przepis na sukces w programie!

                MasterChef Nastolatki: Rozkoszny podaje przepis na sukces w programie!

                Zobacz pierwszy fragment The Traitors. Zdrajcy przed premierą! Malwina powitała uczestników w zamku

                Zobacz pierwszy fragment The Traitors. Zdrajcy przed premierą! Malwina powitała uczestników w zamku

                Mata nie udziela wywiadów, ale dla nas zrobił wyjątek! W "Autentycznych" opowiedział o swojej wierze i zaskakującej dla niego diagnozie

                Mata nie udziela wywiadów, ale dla nas zrobił wyjątek! W "Autentycznych" opowiedział o swojej wierze i zaskakującej dla niego diagnozie