- 1 kg sera białego twarogowego
- 4 jajka
- 8 łyżek mąki
- cukier z wanilią
- olej z masłem do smażenia
Ser przekładamy do miski i rozdrabniamy widelcem. Wbijamy do niego całe jaja, wsypujemy mąkę oraz cukier z wanilią i wszystko mieszamy łyżką. Z powstałego ciasta formujemy kulki, które obtaczamy w mące a następnie spłaszczamy formując placuszki. Smażymy z obu stron na złoty kolor na oleju z masłem .Prosto z patelni przekładamy na talerze, polewamy sosem i posypujemy cukrem pudrem.
Składniki na sos:- 250 g jagód kamczackich mrożonych
- 6 łyżek cukru
Zamrożone owoce wsypujemy do rondelka, dodajemy cukier i podgrzewamy na wolnym ogniu do uzyskania gęstego sosu. Posypujemy cukrem pudrem.
podziel się: