SKŁADNIKI:
- 3-4 espresso
- Biszkopty
- Borówki
- Kakao
- 15 g Ksylitolu
- 3 żółtka
- 3 waniliowe skyry
- 1 naturalny Skyr
PRZYGOTOWANIE:
- Biszkopty lekko zamoczyć w kawie i umieścić na spodzie szklanego naczynia (po 3-4 biszkopty na warstwę) - zamoczyć tylko dolną warstwę.
- Przygotować masę: 3 żółtka utrzeć z ksylitolem i dodać 3 skyry waniliowe i 1 Skyr naturalny. Dokładnie wymieszać.
- Wyłożyć masę naprzemiennie z biszkoptami (2 warstwy biszkoptów (tylko dolną warstwę moczymy w kawie) i 2 warstwy masy.
- Wierzch deseru posypać kakao i udekorować borówkami. Wstawić do lodówki na około godzinę.