Składniki:
- 2 cebule
- włoszczyzna
- 250g czerwonej soczewicy
- mleczko kokosowe - puszka
- pomidory - puszka
- 4/5 świeżych pomidorów
- sól, pieprz, garam masala
- bazylia, oliwki, grzanki
Przygotowanie:
- Posiekaną cebulę zeszklić na oleju.
- Dodać szklankę wody.
- Dodać szklankę soczewicy i pokrojoną w kostkę włoszczyznę.
- Dodać mleczko kokosowe, pomidory w puszce.
- Dodać pokrojone pomidory bez skórki.
- Doprawić solą, pieprzem, garam masala.
- Po około pół godziny zblendować.
- Podawać z listkami bazylii, oliwkami i grzankami.