Składniki:
4 jabłka
100g cukru brązowego 1/5 łyżeczki soli 1 ciasto francuskie
100 masła
syrop klonowy
Przygotowanie:
Obieramy 3 jabłka, dzielimy na 1/2 oraz pozbywamy się ogryzka. Na patelni rozpuszczamy cukier, dodajemy 20 ml masła karmelizowanego. Wkładamy jabłka na patelnie, smażymy około 15 minut, przykrywamy ciastem francuskim, nakłuwamy widelcem, przykrywamy pokrywką na kilka minut i wkładamy do piekarnika na 180°C na 17min bez przykrycia. Po wyjęciu całość dekorujemy bitą śmietaną, watą chałwową oraz owocami takimi jak np. malina, borówka, jeżyna lub porzeczki oraz liście mięty. Dodajemy gałkę lodów waniliowych.
podziel się: