Nicole i Tycjan: Roladki z wodnej kąpieli, czyli roladki z gruszą z puree z białych warzyw 

Składniki:

200 g piersi z kurczaka dwa plastry sera pleśniowego niebieskiego

30 g orzechów pekan¼ gruszki 4 korzenie pietruszki

1 por¼ selera 1,5 kg ziemniaków 16 marchwi

dwie szczypty pieprzu i soli na porcję

sos balsamiczno malinowy

oliwa pietruszkowa

Przygotowanie:

Rozbijamy piersi z kurczaka, następnie przyprawiamy je solą i pieprzem. Orzechy pekan podgrzewamy na patelni przez 2 minuty, rozdrabniamy mięso i plastry sera pleśniowego oraz gruszkę i zawijamy w folię spożywczą, następnie pakujemy w kieszeń próżniową. Roladki zawinięte i zapakowane próżniowo wkładamy na 1,5 godziny do wody o temperaturze 64°C. Na koniec przygotowujemy klarowane masło z tymiankiem, czerwoną papryką, szczyptą ziół prowansalskich oraz plastry pasternaku i smażymy przez dwie minuty po każdej stronie.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Klaudia El Dursi i Klaudiusz Ševković u Kuby Wojewódzkiego! "Nic dodać, nic ująć"!

Klaudia El Dursi i Klaudiusz Ševković u Kuby Wojewódzkiego! "Nic dodać, nic ująć"!

Jak wyglądało powieszenie Serafina? Zobacz niezwykłe kulisy serialu

Jak wyglądało powieszenie Serafina? Zobacz niezwykłe kulisy serialu

Skazana 3 PRZED EMISJĄ W TV: Alicja oskarża Hepnera o handel kobietami

Skazana 3 PRZED EMISJĄ W TV: Alicja oskarża Hepnera o handel kobietami

Pizzaiolo Valerio Valle zdradził sekretny przepis na idealną pizzę!

Pizzaiolo Valerio Valle zdradził sekretny przepis na idealną pizzę!

W marcu TVN Warner Bros. Discovery wyprzedził konkurencję

W marcu TVN Warner Bros. Discovery wyprzedził konkurencję

"Na Wspólnej" w nowych odcinkach 3801-3804: Rozwód u Cieślików i walka dziecka o bezdomnego dziadka?

"Na Wspólnej" w nowych odcinkach 3801-3804: Rozwód u Cieślików i walka dziecka o bezdomnego dziadka?

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!