Składniki:
600ml śmietanki kremówki 36% dobrze schłodzonej
1,5 łyżki cukru pudru
1,5 łyżki kakao naturalnego ciemnego
6 łyżeczek rodzynek sułtańskich (zalewamy rumem)
rodzynki
kakao
beziki
mięta
Przygotowanie:
Rodzynki namaczamy w rumie przez minimum 30 minut. 600 ml śmietany kremówki 36 % dobrze schłodzonej ubijamy na sztywno. Przed końcem ubijania dodajemy cukier puder. Dzielimy na dwie części. Jedną zostawiamy białą, a do drugiej dodajemy kakao i mieszamy. Na dno pucharków dajemy po łyżeczce rodzynek, następnie porcję ciemnej śmietany, a następnie jasnej. Dekorujemy rodzynkami, kakao, pokruszonymi bezami i listkiem mięty.
podziel się: