Sos grzybowy Składniki:
1 szalotka
3 ząbki czosnku
dwie paczki grzybów (podgrzybki/borowiki)
500 ml śmietanki 30%
3 łyżki pasty truflowej
posiekana natka pietruszki
Makaron
Składniki:
dowolny makaron
Przygotowanie:
Na podsmażoną szalotkę z czosnkiem dodajemy pokrojone, namoczone wcześniej grzybki. Wlewamy śmietankę, dodajemy pastę truflową i dusimy do miękkości. Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Makaron gotujemy al dente. Wrzucamy makaron do garnka z sosem. Mieszamy i posypujemy parmezanem!
Ugotowani w parach, odc. 2, Trójmiasto
podziel się: