- 200 g białego ryżu
- 100 g łuskanych migdałów
- 400 g śmietany 30%
- 2 łyżki cukru
- bakalie (rodzynki, orzechy włoskie, laskowe, ziemne, migdały)
- konfitura z pomarańczy, bądź porzeczek
Gotujemy ryż. Przygotowujemy sos do ryżu: śmietankę podgrzewamy w garnuszku, dodajemy cukier i utarte wcześniej migdały. Niewielką porcję ryżu nakładamy na środek talerza i oblewamy sosem śmietanowym. Na ryż układamy łyżeczkę gęstej konfitury z pomarańczy. Całość obsypujemy uprażonymi wcześniej bakaliami. Świeży liść mięty stanowi doskonałe zwieńczenie potrawy.
podziel się: