Jeśli szukasz pomysłu na sycące, aromatyczne danie z włoską nutą, ten przepis jest dla Ciebie! Magda Gessler podzieliła się recepturą na przepyszną zapiekankę makaronową z warzywami i serem, która podbije każde podniebienie. Sprawdź, jak ją przygotować krok po kroku!
- Jak przygotować włoską zapieknakę makaronową - przepis?
- O czym jest program "Magda gotuje internet"?
Włoska zapiekanka makaronowa — przepis od Magdy Gessler
Włoska zapiekanka makaronowa — składniki:
- Makaron świderki – 250 g (pół paczki)
- Oliwa z oliwek – 6 łyżek
- Czosnek – 1,5 główki
- Cukinia – 1 sztuka
- Czerwona cebula – 1 sztuka Cukier – 1 łyżka
- Sałata rzymska – 2 małe sztuki
- Ocet – odrobina do smażenia sałaty
- Pieczona papryka obrana ze skóry – 3 sztuki
- Pieczone pomidorki koktajlowe – 100 g
- Bakłażan – 1 sztuka
- Ser żółty tarty – 150 g
- Świeża bazylia do dekoracji
Włoska zapiekanka makaronowa — przepis:
1. Gotowanie makaronu – Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
2. Podsmażanie warzyw – Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy, podsmażaj posiekany czosnek, aż się zarumieni. Dodaj pokrojoną w paski cukinię i czerwoną cebulę, smaż przez kilka minut.
3. Karmelizacja czosnku – Na drugiej patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy i podsmaż posiekany czosnek. Dodaj łyżkę cukru i mieszaj, aż się skarmelizuje.
4. Przygotowanie składników – Upieczoną paprykę obierz ze skóry, bakłażana pokrój na plastry i podsmaż na oliwie. Pieczone pomidorki przygotuj do dodania do zapiekanki.
5. Układanie warstw – W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami: - Makaron, - Podsmażoną czerwoną cebulę i cukinię, - Pieczoną paprykę, - Sałatę rzymską skropioną octem, - Pieczone pomidorki koktajlowe, - Podsmażone plastry bakłażana.
6. Pieczenie – Całość posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut.
7. Podanie – Wyjmij zapiekankę z piekarnika, udekoruj świeżą bazylią i podawaj na ciepło.
Smacznego!
"Magda gotuje internet" - o czym jest program?
Magda Gessler, znana z barwnego stylu życia i ostrych komentarzy w "Kuchennych rewolucjach", tym razem zaprezentuje się w nowej odsłonie. Jej talk-show "Magda gotuje Internet" to odpowiedź na rosnące zainteresowanie widzów kulinariami połączonymi z głębokimi rozmowami.
Twórcy programu, Constantin Entertainment Polska, zadbali o unikalną formułę, w której rozmowy przeplatają się z gotowaniem ulubionych potraw gości. Program ma być przestrzenią, gdzie gwiazdy mogą opowiedzieć swoją prawdę, a także podzielić się historiami, o których nigdy wcześniej nie mówiły.
SPRAWDŹ: "Magda gotuje Internet". Magda Gessler w talk-show, jakiego jeszcze nie było. Sprawdź, kiedy oglądać
Autor: Paweł Kopała
Źródło zdjęcia głównego: Bartosz Krupa