W 5. odcinku "MasterChef Nastolatki 2" uczestnicy mieli okazję uczyć się od Jacka Grochowiny, cenionego szefa kuchni. Tematem konkurencji było surf & turf, czyli połączenie owoców morza z mięsem – dla wielu młodych kucharzy to było zupełnie nowe doświadczenie. Niecodzienne zestawienia smaków wzbudziły ekscytację, ale też obawy. W końcu stawką było pozostanie w programie. Kto musiał pożegnać się z programem "MasterChef Nastolatki 2"?
- Kim jest Jacek Grochowina i dlaczego pojawił się w "MasterChef Nastolatki 2"
- Co to jest surf & turf i jak poradzili sobie z nim uczestnicy
- Kto odpadł po pierwszej konkurencji w "MasterChef Nastolatki 2"
- Jak zrobić majonez lubczykowy, który zachwycił jurorów
- Gdzie i kiedy obejrzeć powtórkę 5. odcinka "MasterChef Nastolatki 2"
Jacek Grochowina w "MasterChef Nastolatki 2" – kim jest? Co to jest surf & turf?
W 5. odcinku "MasterChef Nastolatki 2" gościem specjalnym był Jacek Grochowina, jeden z czołowych polskich szefów kuchni i właściciel restauracji Nolita. Jego wizyta wzbudziła duże emocje, ponieważ to właśnie on poprowadził Master class i rzucił uczestnikom kulinarne wyzwanie.
Tematem zadania było surf & turf – to koncepcja łącząca mięso i owoce morza w jednym daniu. To niełatwe połączenie, wymagające doskonałego balansu smaków i umiejętności technicznych. Uczestnicy "MasterChef Nastolatki 2" musieli zmierzyć się z tym wyzwaniem, starając się zachwycić jury.
Nie wszyscy jednak odnaleźli się w tej nietypowej kombinacji smaków. Kto nie poradził sobie najlepiej i pożegnał się z programem?
Kto odpadł z "MasterChef Nastolatki 2" po pierwszej konkurencji?
Jurorzy po degustacji podjęli trudną decyzję – z programem "MasterChef Nastolatki 2" musiał pożegnać się Leon. Jego danie, mimo pięknej prezentacji, miało jeden istotny błąd. Leon przygotował tatar z langustynek, stek na chruście z pora, majonez lubczykowy i pieczone pomidorki. Niestety, jego mięso piekło się zbyt długo, co zaważyło na decyzji jurorów. Podkreślili jednak, że Leon ma ogromny talent i nie powinien rezygnować z gotowania. "Leon, jako jedyny miałeś przeciągnięte mięso. I mimo tego, że to było pięknie podane, twoja przygoda z kuchnią 'MasterChef' się kończy" – usłyszeliśmy w programie. Leon pożegnał się z klasą, a jego majonez lubczykowy mimo wszystko wzbudził zachwyt jury.
Czytaj też: "MasterChef Nastolatki". Kim jest Leon Matyaszek?
Przepis na majonez lubczykowy z "MasterChef Nastolatki 2"
Jednym z elementów dania Leona, który wyjątkowo przypadł do gustu jurorom "MasterChef Nastolatki 2", był majonez lubczykowy. To aromatyczny dodatek, który może urozmaicić wiele potraw. Jak go przygotować?
- Krok 1: Zblenduj oliwę z lubczykiem, a następnie przecedź przez gazę, aby pozbyć się resztek ziół.
- Krok 2: Ubij trzy żółtka z musztardą dijon, dodając odrobinę octu jabłkowego.
- Krok 3: Powoli dolewaj lubczykową oliwę, cały czas mieszając, aż powstanie gładki majonez.
To prosty, ale niezwykle aromatyczny przepis, który warto przetestować w swojej kuchni!
Czytaj też: Włoska klasyka w wiosennej odsłonie. Musisz wypróbować ten prosty przepis Rozkosznego na makaron al limone
Powtórka 5. odcinka "MasterChef Nastolatki 2" – gdzie i kiedy oglądać?
Nie oglądałeś 5. odcinka "MasterChef Nastolatki 2"? Bez obaw – program można nadrobić w kilku terminach.
Powtórki 5. odc. "MasterChef Nastolatki 2":
- Sobota, 29 marca o 14:10 na TVN
- Niedziela, 30 marca o 10:00 na TVN Style
Program dostępny jest także na platformach Max i Player.
Autor: Kamila Jamrożek