W specjalnym wielkanocnym odcinku "MasterChef Nastolatki" Dorota Szelągowska i Michel Moran pokazali, jak zrobić pasztet z resztek świątecznego stołu. W odcinku nie zabrakło też szczerych rozmów – Michel zdradził Dorocie zaskakujący wątek ze swojego życia. Dowiedz się, jak zrobić przepyszny pasztet i czego jeszcze nie wiedzieliśmy o jurorze programu.
Dorota Szelągowska przygotowała dla widzów "MasterChef Nastolatki" niesamowity wielkanocny materiał. Pokazała, jak naturalnie barwić jajka do koszyczka oraz jak stworzyć efektowną sałatkę jajeczną. Dzięki prostym sposobom i naturalnym barwnikom każdy może odmienić swój świąteczny stół. Dorota zdradziła również swoje patenty na utrwalenie kolorów i podkreślenie smaku tradycyjnych potraw. Jeśli szukasz inspiracji na Wielkanoc – musisz to zobaczyć!
Barszcz biały i żurek od lat rywalizują o palmę pierwszeństwa na polskich stołach, zwłaszcza w czasie Wielkanocy. W świątecznym odcinku programu "MasterChef Nastolatki" poznamy sekrety idealnych zup na zakwasie. Co je różni, jak zrobić idealny barszcz biały, a jak żurek, także w wersji wegańskiej? Oto przepisy, który pokochają nawet najbardziej wymagający smakosze.
Jakie dania podbiły serca jurorów w wielkim finale programu "MasterChef Nastolatki 2"? Zocha Król zachwyciła nie tylko smakiem, ale i pomysłem na menu pełne oryginalnych połączeń. W jej finałowej propozycji znalazły się falafele na hummusie, łosoś glazurowany w miso oraz gruszka w grzańcu na kremie z gorgonzolą. Sprawdź przepisy!
Szukasz pomysłu na idealnego burgera? W finale 2. edycji programu "MasterChef Nastolatki" uczestniczki stanęły przed wyjątkowym wyzwaniem – przygotowaniem autorskich burgerów, które zachwycą samego Przemysława Sieradzkiego, najmłodszego szefa kuchni w Polsce z gwiazdką Michelin. Chcesz odtworzyć te przepisy w swojej kuchni? Przeczytaj dalej i odkryj, jakie smaki skradły serca jurorów w finale "MasterChef Nastolatki"!
Soczysty łosoś w glazurze sojowo-orzechowej, delikatne nigiri z łososiem i czarnym sezamem, finezyjne sashimi z przegrzebków z karmelizowaną fasolką cukrową czy oryginalny gunkan z grillowaną ośmiornicą i gruszką to tylko początek. Do tego dochodzi chrupiąca krewetka w tempurze z salsą z mango i ananasa oraz wegetariańskie futomaki z ogórkiem, rzepą i kimchi. Takie sushi podbija nie tylko kubki smakowe, ale i serca!
Ten przepis to podróż przez najciekawsze zakątki kuchni japońskiej i azjatyckiej fantazji: kalifornia maki z ogórkiem, majonezem sriracha, łososiem i kawiorem z jesiotra, kolorowe futomaki z mango i tuńczykiem, klasyczne nigiri z łososiem, smażony halibut w sosie teriyaki yuzu, lekka sałatka z przegrzebkami i elegancki tatar z tuńczyka. To idealny zestaw na wyjątkową kolację.
Jeśli kochasz sushi i azjatyckie klimaty, ten zestaw jest dla Ciebie. Znajdziesz tu soczystą sałatkę z ośmiornicy z kaki, pomarańczą, awokado i limonką, przepis na idealny ryż do sushi i jego zalewę, wyraziste futomaki z tuńczykiem i majonezem truflowym, kultowe onigiri z tuńczykiem i grzybkiem shiitake, perfekcyjny stek z tuńczyka w teriyaki yuzu, a także kremowy tatar z łososia na paście z awokado z nutą mango i limonki. To prawdziwa uczta dla zmysłów!
Przygotuj się na kulinarną podróż pełną świeżości, umami i odrobiny luksusu. W dzisiejszym zestawie: wykwintny tatar z tuńczyka, klasyczny sos ponzu, delikatny omlet japoński tamagoyaki, uwielbiane przez wszystkich California maki z łososiem, chrupiąca krewetka w tempurze, wyjątkowy gunkan z tatarem z tuńczyka i truflą, soczysty stek z tuńczyka oraz orzeźwiająca sałatka z ośmiornicy. Każde z tych dań przeniesie Cię prosto do Tokio.
Marzysz o domowym sushi, które dorówna poziomem najlepszym restauracjom? Ten przepis to prawdziwa uczta dla zmysłów: tatara z łososia, delikatne rolki z małżami św. Jakuba, wyrazista ośmiornica, elegancka dorada w sosie cytrusowym, a także klasyczne nigiri z łososiem i krewetką. Odkryj krok po kroku, jak przygotować to niezwykłe menu i zaskocz swoich gości prawdziwą kulinarną sztuką!
Oto autorski przepis na sushi w stylu omakase według mistrza świata sushi — szefa Alona Thana. To nie tylko kuchnia — to performance, sztuka, emocje i doświadczenie. Poniżej krok po kroku, jak wygląda jego omakase.
Dorota Szelągowska i Michał "Rozkoszny" Korkosz udowodnili, że kulinarna klasyka nigdy nie wychodzi z mody. W najnowszym odcinku programu "MasterChef Nastolatki 2" królowały jajka poche i sos holenderski – duet, który smakuje jak idealny niedzielny poranek. Zobacz wideo, jak zrobić perfekcyjne jajko poche i najgładszy sos holenderski.
Zocha Król z MasterChef Nastolatki zachwyca wyjątkową kompozycją – karmelizowana dynia na aksamitnym cytrynowym kremie z fety, a do tego szarpane boczniaki, smażone kurki, orzeszki z chili i aromatyczne palone masełko z miodem. To połączenie, które rozpływa się w ustach! Sprawdź przepis i stwórz to danie w swojej kuchni!
Adrian Ziółkowski z "MasterChef Nastolatki" serwuje stek z kalafiora z kremowym puree z grillowanych warzyw, aksamitnym sosem béarnaise, chrupiącymi prażonymi orzechami i aromatyczną oliwą pietruszkową. Brzmi pysznie? Sprawdź przepis i zaskocz bliskich!
Ida Rojewska z "MasterChef Nastolatki" serwuje bowl pełen kontrastów – mielone tofu w klejącym sosie salsa z mango, do tego marynowane ogórki i pikantne sriracha mayo. Idealne danie dla fanów azjatyckich inspiracji i wyrazistych smaków! Sprawdź przepis i wypróbuj w swojej kuchni!
Julia Krasnowska z "MasterChef Nastolatki" zachwyca podpłomykami z pieczarką Portobello w sosie indyjskim, do tego słodko-kwaśny granat i pieczona cukinia z serkiem kozim. Idealne połączenie smaków, które przeniesie Cię prosto do serca egzotycznej kuchni! Sprawdź przepis!
Natalia Ryndak z "MasterChef Nastolatki" zachwyca wyjątkowym przepisem na pierożki Gyoza z aromatycznym pesto z serem kozim, podane w głębokim i esencjonalnym bulionie sojowym. Połączenie delikatnego farszu i umami sprawia, że trudno się im oprzeć! Sprawdź przepis i spróbuj sam!
Kuchnię "MasterChef Nastolatki" wypełnił zapach świątecznych wypieków! Uczestnicy zaprezentowali swoje autorskie wersje mazurka – od klasycznych po zupełnie nowatorskie! Która z tych propozycji skradnie Twoje serce (i podniebienie)?
Złocisty kotlet schabowy, soczysty mielony i aromatyczny schab duszony w sosie kurkowym – te trzy przepisy z "MasterChef Nastolatki" to gwarancja pysznego obiadu. Sprawdź, jak młodzi mistrzowie kuchni interpretują tradycyjne smaki i przygotuj je w swojej kuchni.
Natalia Ryndak z "MasterChef Nastolatki" serwuje danie, które łączy klasykę z nowoczesnym twistem! Kotlet schabowy podany na aromatycznej ciapkapuście z boczkiem, w towarzystwie marynowanych ogórków i karmelizowanej marchewki – to prawdziwa uczta dla podniebienia! Sprawdź przepis i przygotuj to wyjątkowe danie w swojej kuchni!
Julia Krasnowska z "MasterChef Nastolatki" serwuje schab duszony w aksamitnym sosie kurkowym, podany z białą kaszą gryczaną i sałatką po grecku. Tradycja spotyka się tu z nutą świeżości – koniecznie wypróbuj ten przepis!
Mazurek to klasyka wielkanocnego stołu, ale czy próbowaliście go w wersji inspirowanej orientalnymi smakami? Musisz wypróbować przepis Rozkosznego na ekspresowy mazurek usłany różami. W przygotowaniu jest błyskawiczny i nie wymaga skomplikowanych składników – to idealna opcja dla zabieganych! Sprawdź, jak zrobić ten niezwykły deser i zaskocz bliskich słodkością godną królewskiego stołu.
Szukasz pomysłu na proste, ale efektowne danie? Makaron al limone to włoska klasyka w świeżej, wiosennej odsłonie. Delikatny sos na bazie śmietanki i cytrynowej skórki otula makaron, a dodatek chrupiących szparagów wprowadza lekkość i sezonowy charakter. Wisienką na torcie jest zmrożony ser kozi – starty na gorący makaron, topi się na języku, podkreślając każdy kęs. To danie zachwyci cię swoją prostotą i głębią smaku! Sprawdź przepis Rozkosznego i przygotuj je w swojej kuchni.
Delikatne móżdżki w aromatycznym sosie cebulowo-czosnkowym, aksamitne purée z ziemniaków, marchewki i pora oraz słodko-pikantna karmelizowana rzodkiewka – to odważne i niebanalne danie, które Julia Krasnowska zaprezentowała w "MasterChef Nastolatki". To klasyka w nowoczesnym wydaniu, łącząca intensywność podrobów z subtelną słodyczą warzyw. Jak przygotować to nietuzinkowe danie we własnej kuchni?
Chrupiące pulpeciki z tofu w delikatnej tempurze, aksamitny sos majonezowy ze szczypiorkiem i sałatka na karmelizowanej cykorii – to autorskie danie Natalii Ryndak z "MasterChef Nastolatki". Subtelna równowaga smaków, w której lekkość tofu spotyka się z intensywnym winegretem, oczarowała jurorów i dodała daniu wyjątkowej głębi. To nowoczesna kuchnia roślinna w najlepszym wydaniu – pełna kontrastów, ale harmonijna. Jak przygotować to oryginalne danie we własnej kuchni?
Aksamitny krem z rolady koziej, słodycz karmelizowanej gruszki i intensywny mus malinowy, dopełnione chrupiącą kruszonką – to wyjątkowy deser, który Neli Szelestowska zaprezentowała w "MasterChef Nastolatki". Połączenie wyrazistego sera koziego z owocową świeżością i kontrastem tekstur zachwyciło jurorów. Jak odtworzyć tę wyjątkową kompozycję smaków w domu? Sprawdź przepis.
Chrupiące żabie udka w delikatnym cieście, aksamitne purée kalafiorowe, soczyste szparagi i wyrazisty sos majonezowo-octowy – to nietuzinkowe danie, które Eryk Beroud zaprezentował w "MasterChef Nastolatki". Jak przyrządzić to danie we własnej kuchni? Sprawdź przepis.
