Sposób przygotowania:
Polędwiczki
- Do rondelka wkładamy śliwki, wlewamy brandy i wodę
- gotujemy pod przykryciem aż śliwki zrobią się miękkie
- Mięso kroimy na cienkie kawałki i oprószamy sola i pieprzem
- Na patelni roztapiamy masło z olejem i smażymy polędwiczki
- Do mięsa dodajemy śliwki wraz z syropem
- Dodajemy śmietanę
- Mieszamy i dusimy pod przykryciem ok 3 minut
- Dodajemy koperek
House salade
- Szykujemy ćwierć szklanki oliwy z oliwek
- dodajemy dwie łyżki musztardy i łyżeczkę majonezu
- Mieszamy do uzyskania sosu
- Powstałym sosem polewamy mieszankę sałat
podziel się: