Sposób przygotowania:
- Mięso kroimy w małe kostki i smażymy razem z imbirem, doprawiając solą
- Marchewkę kroimy w cienkie paski, cebulę w półksiężyce, ziemniaki w cienkie plasterki
- Zalewamy 1 litrem wody i gotujemy przez 5 minut
- Dolewamy mleko kokosowe, dorzucamy pędy kolendry, przyprawę curry oraz pastę curry
- Gotujemy 5 minut dodając limonkę tajską
- Dekorujemy liśćmi świeżej kolendry i wiórkami kokosowymi
podziel się: