Ostra trawa Łukasza Michalaka (Poznań)

Ostra trawa
Ostra trawa

Sposób przygotowania:

  • Na oleju sezamowym smażymy pokrojone warzywa.
  • Dodajemy pokrojonego kurczaka, krewetki, czosnek, trawę cytrynową i liście limonki.
  • Zalewamy bulionem.
  • Doprawiamy imbirem i sosem sambal oelek.
  • Pod koniec gotowania dodajemy mleko kokosowe, pastę Tom ka, sok z cytryny i kolendrę.
  • Doprawiamy do smaku.
  • Podajemy ze świeżymi kiełkami i palonymi ziarnami sezamu.
podziel się:

Pozostałe wiadomości