Sposób przygotowania:
- Do garnka z zimną wodą wkładamy umyte mięso, dodajemy warzywa i gotujemy rosół, nie doprowadzając do stanu wrzenia
- Po ugotowaniu wyjmujemy przyprawy i warzywa, z pominięciem marchewki
- Wyjmujemy także ugotowane mięso, które po ostygnięciu oddzielamy od kości i drobno kroimy
- Następnie wrzucamy je do wywaru, dodaję starte ogórki i gotujemy przez chwilę
- Doprawiamy do smaku
- Rozlewamy na porcję i dodajemy odrobinę śmietanę
podziel się: