Sposób przygotowania:
- Gotujemy jajka na twardo.
- Gdy jajka ostygną wkładamy je do miksera dodajemy 2-3 łyżki stołowe majonezu dosypujemy soli pieprzu do smaku i miksujemy na pastę jajeczną.
- Dodajemy dużą ilość pietruszki i mieszamy.
- Rukolę mieszamy z syropem klonowym i odstawiamy na chwilę.
- Łososia wkładamy do okrągłego małego naczynia układamy na nim pastę jajeczną i zawijamy w łososia.
- Wykładamy na talerz.
- Na gorę kładziemy paluch żytni, rukolę z syropem klonowym i borówki.
- Posypujemy rozdrobnionymi orzechami nerkowca.
podziel się: