Sposób przygotowania:
● Cebule obieramy, kroimy w plastry i szklimy na maśle.
● Do zeszklonej cebuli dolewamy wino.
● Uzupełniamy wodą tak, żeby cebula była zakryta wywarem.
● Dodajemy kostki rosołowe.
● Dusimy na wolnym ogniu przez kilka minut.
● Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną.
● Kromki chleba podsmażamy.
● Powstałą zupę cebulową przelewamy do naczyń.
● Na wierchu układamy grzanki.
● Posypujemy startym żółtym serem.
podziel się: