Składniki:
2 kalmary 1jajko 2/3 łyżki mąki sól odrobina skórki z cytryny olej do smażenia cytryna natka pietruszki.
Przygotowanie: Kalmary oczyszczamy i kroimy na paski szerokości ok. 2 cm. Sporządzamy ciasto z jajka, mąki, soli, soku z cytryny i odrobiny wody. Kalmary moczymy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu osuszamy na papierowym ręczniku. Podajemy z natką pietruszki i ćwiartką cytryny.
podziel się: