200 g polędwicy wołowej
2 grzybki marynowane np. borowiki, 1 górek kiszony 1 szalotka musztarda Dijon oliwa z oliwek żółtko sól, świeży pieprz
świeże zioła do dekoracji Mięso wołowe oczyszczamy z błon i drobno siekamy, dodajemy pokrojonego w drobną kostkę ogórka, szalotkę, marynowane grzybki, oliwę. Mieszamy. Na koniec dajemy żółtko i posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy pieprzem i solą, oraz zdobimy zieleniną.
podziel się: