Helena opuściła Polskę w latach 70. Początkowo zamieszkała w Wiedniu, gdzie postanowiła spróbować swoich sił w biznesie restauracyjnym, co zresztą bardzo polubiła i co przyniosło jej pieniądze. Do tej pory jest udziałowcem w kilku restauracjach w Los Angeles.
Helena oraz jej partner Rodrigo podjęli decyzję o przeprowadzce do Miami.
