Sposób przygotowania:
- Marchewki ścieramy na tarce.
- Orzechy kroimy drobno.
- Jajka miksujemy z cukrem i cukrem wanilinowym przez około 3 minuty.
- Powoli dolewamy olej.
- Po dodaniu oleju stopniowo dosypujemy mąkę wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia i sodą, cały czas miksując.
- Na koniec dodajemy cynamon, marchewkę i orzechy.
- Delikatnie mieszamy łyżką.
- Ciasto umieszczamy w tortownicy wyłożonej papierem o średnicy 26 centymetrów.
- Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 190°C przez około 50-55 minut. Ciasto dekorujemy truskawkami.
podziel się: