Składniki:
- 1/4 szklanki nasion Chia
- 2 szklanki mleka kokosowego
- 1 duże dojrzałe mango
- 2 kiwi ewentualnie wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
- Nasiona Chia zalewamy mlekiem kokosowym. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny, najlepiej na całą noc do lodówki.
- Mango obieramy, usuwamy pestkę i miksujemy dokładnie. Obrane kiwi kroimy w drobną kostkę.
- Na gotowy budyń nakładamy mus z mango, a następnie kiwi.
- Można obsypać wiórkami kokosowymi. Od razu podajemy.